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Piero Camporesi raccontava da par suo i “miracoli del latte” nelle società agrarie del passato, con i loto tanti interventi delle forze soprannaturali nei delicati periodi dell’allattamento. Lo stato...
Quello che non va proprio è che viviamo immersi in un paradosso macroscopico e che ci siamo assuefatti dinnanzi alla sua illogicità. Sembriamo non accorgerci che in un pianeta ormai con il fiato corto...
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Il vintage è un’occasione per aumentare il business; qualche spunto di riflessione per organizzare al meglio eventi retrò Da quando, nel 1998, Matteo Grandi e Romina Rustioni hanno aperto a Varedo (MB...
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Non è facile averla vinta contro lo spreco alimentare. Perché è una cattiva pratica fin troppo diffusa e su tutti i livelli. E i numeri non fanno che confermarlo con impietosa lucidità. Parlando di sp...
Il Rapporto Annuale del Centro Studi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, presentato lo scorso 11 dicembre a Roma, stila un bilancio più che positivo circa l’attività del Distretto, rilevando...