Autore: Redazione

Sicurezza alimentare, attenti alle frodi

09 agosto 2014 | Redazione

C’è un tema che, purtroppo, si può definire sempreverde: quello della frode alimentare da distinguersi nei due filoni della frode sanitaria e della frode commerciale. Vogliamo soffermarci, in particol...

La ricetta degli chef Apci: la scottata di tonno

09 agosto 2014 | Redazione

Alfonso Crisci, chef di Apci proveniente dal territorio di Nola (Na), suggerisce la ricetta della scottata di tonno con peperoni rossi, menta romana e olio extra vergine d’oliva. INGREDIENTI PER 4 PER...

E matrimonio sia: Alitalia-Etihad finalmente sposi!

08 agosto 2014 | Redazione

Just married! Dopo una trattativa degna del Romanzo per eccellenza, i promessi sposi hanno finalmente pronunciato il fatidico si, mentre i fantasmi dei Don Abbondio di turno svanivano all’orizzonte e...

Il quinto quarto? E’ tutto da riscoprire

08 agosto 2014 | Redazione

Già nella preistoria esisteva l’abitudine di nutrirsi con frattaglie. Gli Etruschi avevano una predilezione per il cuore di vitello e adoravano il fegato dell’oca ingrassata con i fichi, stessa passio...

Alitalia-Etihad: alea iacta est

07 agosto 2014 | Redazione

Come una telenovela venezuelana o, visto il piglio di James Hogan, ceo di Etihad, come una Soap Opera americana,  entro domani, sulla lunga trattativa per l'entrata del vettore emiratino in Alitalia s...

Senza glutine: attenti alle contaminazioni

07 agosto 2014 | Redazione

  [caption id="attachment_29429" align="alignleft" width="300"] Gregori Nalon[/caption] Il problema della contaminazione con glutine di cibi che ne sono privi è molto sentito e ancora oggi è vivo il d...

Senza glutine, le norme da seguire in cucina

07 agosto 2014 | Redazione

L’Associazione Italiana Celiachia ha stilato un vademecum che i ristoratori possono seguire per evitare il rischio di contaminazione con cibi “vietati” a chi soffre di questa malattia. Ecco in punti p...

Ad Alghero l’ambulanza diventa discoteca mobile

06 agosto 2014 | Redazione

L’iniziativa sta facendo discutere sui social network e ha avuto una grande risonanza grazie alla pubblicazione di un video. Il “Doctor Party”, organizzato a scopo benefico dal locale Red Passion in c...

Svizzera, il Vanilla Club cambia proprietà

06 agosto 2014 | Redazione

Come riporta il sito TicinoOnline, dopo sei stagioni la gestione del Vanilla Club di Riazzino è stata ceduta a partire dallo scorso primo agosto alla United Management & Events SA, a cui fa capo Andre...

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