Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e nelle macchine prive di collegamento alla rete idrica, rendendo più lungo il riscaldamento dell’acqua e difficoltosa la fuoriuscita della bevanda (una patina di calcare di soli 3 decimi di millimetro abbassa la temperatura di circa 5 gradi, ndr), oltre a rappresentare un terreno fertile per la proliferazione batterica.
A risolvere questo problema è il decalcificante Puly® Descaler Espresso di Asachimici-pulyCAFF che, conforme alla normativa Haccp e attivo già in acqua fredda, permette di ripulire le parti non soggette a riscaldamento, come le vaschette o le taniche delle macchine professionali. Inoltre, viene usato anche per i bollitori, per le macchine a capsula o a cialda e per i distributori di prodotti solubili, da pulire almeno una volta la settimana.
Puly® Descaler Espresso è disponibile nella scatola con 2 monodosi termoformate da 125 ml e nel flacone da 1 litro 100% plastica riciclata con giustadose.