Per gli amanti dell’eccellenza in ambito wine & food arriva un nuovo punto di riferimento. Si tratta del volume cartaceo The WineHunter Award “Wine, Food, Spirits, Beer” 2020-2021 che pubblica i produttori selezionati da The WineHunter Helmuth Köcher durante un intero anno di selezione da parte sua e delle sue commissioni di assaggio. Una guida da collezionare, acquistabile direttamente dallo store del sito di The WineHunter Merano, nei siti e-commerce www.spaghettimandolino.it, www.amazon.it e www.ebay.it nonché nelle librerie Athesia dell’Alto Adige.
Dopo la pubblicazione annuale (il 16 agosto) della guida online The WineHunter Award consultabile gratuitamente su award.winehunter.it, The WineHunter Helmuth Köcher ha creato una nuova referenza per operatori e appassionati che vogliono scoprire le migliori eccellenze wine & food del panorama italiano. Un volume da collezione che racchiude e presenta 1.329 aziende vitivinicole distribuite sull’intero territorio italiano, per ognuna delle quali è possibile trovare fino a cinque vini selezionati; le referenze in ambito culinario si trovano nella sezione Food Spirits Beer che presenta rispettivamente 155 produttori Food, 51 per Spirits e 19 per Beer e i prodotti per i quali sono stati selezionati.
La guida è arricchita da un’introduzione di The WineHunter Helmuth Köcher che per il volume ha curato una sua panoramica sulla suddivisione delle microzone vitivinicole della Penisola. Inoltre, il testo presenta un approfondimento realizzato in collaborazione con l’azienda di soggiorno di Merano e dedicato al background storico del vino nell’area di Merano e dintorni che permette di scoprire numerose informazioni sullo sviluppo della viticoltura meranese e sulla sua cultura del vino in Alto Adige, alla quale lo stesso Merano WineFestival contribuisce dal 1992, anno della sua prima edizione.
All’interno della guida i prodotti premiati si suddividono tra quelli che hanno ottenuto l’Award Rosso (90–92,99 punti), l’Award Gold (93–95,99 punti) e il Platinum Award (96–100 punti), il più ambito riconoscimento assegnato da The WineHunter Merano. Oltre ai vincitori degli Award, la guida presenta la Top 5 del vino di ogni regione e le liste Top 100 dei vini e Top 50 di Food Spirits Beer. Prossimamente sul sito The WineHunter Merano si potrà acquistare assieme alla guida anche il Set da Vino by Pulltex firmato "The WineHunter”.
Sfogliare le pagine della guida The WineHunter Award Wine Food Spirits Beer 2020-2021 diventa quindi l’opportunità di compiere un viaggio esclusivo alla scoperta di territori unici che caratterizzano l’Italia e dai quali nascono vini e prodotti culinari di straordinaria eccellenza. Un grande lavoro di ricerca, selezione continua e condivisione che scaturisce dagli oltre 7000 vini e più di 500 prodotti gastronomici degustati nel corso del 2020 e riconosciuti da “Excellence is an attitude”, il motto che dal 1992 ispira The WineHunter Helmuth Köcher.