Simbolo del blasone Cesarini Sforza, Aquila Reale è emblema della qualità indiscussa nella produzione vitivinicola del Trentodoc e rappresenta la punta di diamante della casa spumantistica: un Blanc de Blancs capace, fiero e possente, con un perlage fine dai riflessi dorati che unisce vigore e struttura a ricercatezza e gusto. Un Metodo Classico di rara perfezione, capace di racchiudere in una tiratura limitata tutta l’energia del vocato terroir trentino.
Nata e coltivata in Valle di Cembra a Maso Sette Fontane, da quasi quattro secoli vocato alla produzione di uve pregiate, la Riserva 2011 è planata sul mercato lo scorso settembre dopo dieci anni dalla vendemmia e un affinamento di oltre 100 mesi dal tiraggio.
Un Blanc de Blancs dalla personalità unica, che affascina con il suo giallo dorato e con gli aromi caratteristici di frutta candita e piccola pasticceria, perfetto con i migliori piatti della tradizione festiva italiana e compagno ideale per i preziosi brindisi delle feste.