È tutto pronto per la seconda edizione della Burger Battle. Sono stati infatti annunciati i 9 finalisti dell’appassionante sfida al miglior Burger Gourmet italiano, che si affronteranno al Beer Attraction di Rimini lunedì 18 febbraio nella grande arena nella Hall A5 C5 Stand 027.
Dopo il successo dello scorso anno, Unilever Food Solutions con Hellmann’s, il brand di dressing più famoso al mondo, Lantmännen Unibake, leader nella produzione di pane per hamburger gourmet e Baldi Carni, l’azienda marchigiana, che ha inventato l’Angusburger, hanno confermato il loro sodalizio, annunciando una seconda edizione ancora più ricca, per consacrare il miglior Burger Gourmet italiano.
Le tre aziende partner hanno promosso nei mesi scorsi il concorso online e il tour Burger Battle in 8 tappe, per raccogliere le candidature di chef di tutta Italia. In questi giorni sono stati annunciati i 9 candidati che hanno superato le selezioni e hanno conquistato il diritto alla grande finale: appuntamento per tutti loro il 18 febbraio, dove si affronteranno in uno spettacolare show cooking per creare il migliore Burger Gourmet. Ecco i loro nomi:
• Daniela Gheoghe del Cucchi Pub di Carbonera in provincia di Treviso.
• Riccardo Pepe dello Smoky Burger di Monza.
• Luca Ticà del Juno Osteria Pizzeria di San Severino Marche in provincia di Macerata.
• Marianna Tiberio del Dal tramonto all’alba Pub di San Vito Chietino in provincia di Chieti.
• Simone De Matteis del White Rabbit di Roma.
• Francesco Vallefuoco del Juicy Lucy Pub di Napoli.
• Antonio de Lauro del Garibaldi Steak House di Monopoli in provincia di Bari.
• Rocco Camasta del The Butcher di Modugno in provincia di Bari.
• Giuseppe Rossetti del Be Steak - The Burger Bar a Rho Fiera padiglione 5 in provincia di Milano.
Le creazioni dei 9 chef finalisti verranno giudicate da una giuria popolare, formata da visitatori di Beer Attraction, e da una giuria professionale, composta da rappresentanti FIC, giornalisti ed esperti del settore ho.re.ca. L’evento Burger Battle è realizzato grazie alla collaborazione di Welbilt, fornitore leader di attrezzature per cucinare, refrigerare, rigenerare e preparare cibi e bevande.