I 6 trend che stanno influenzando il settore alberghiero nel 2016

Sabre Hospitality Solutions ha collaborato con TrendWatching, società specializzata nel tracciare e analizzare i modelli di comportamento dei consumatori  al fine di individuare i macro trend che stan...

Condividi l'articolo

Sabre Hospitality Solutions ha collaborato con TrendWatching, società specializzata nel tracciare e analizzare i modelli di comportamento dei consumatori  al fine di individuare i macro trend che stanno avendo un significativo impatto sull’industria dei viaggi.
ConumserMegaTrends (2)Lo studio, intitolato "I trend dei consumatori che influenzeranno il settore alberghiero", analizza sei tendenze a livello globale e offre agli albergatori importanti spunti sulle aspettative future degli ospiti.
Ecco quali sono:
1 - ”YOUniverse” – L’ospite al centro di tutto
Il luogo in cui i gusti e le preferenze personali degli ospiti regnano sovrani. Nel mercato di oggi sono i consumatori ad indicare le proprie preferenze ai brand, i quali fanno di tutto per soddisfarle dando vita a ciò che chiamiamo “personalizzazione”. L’ampia gamma di nuove tecnologie, tra cui il riconoscimento facciale e i sensori biometrici, consentirà ai brand di personalizzare ulteriormente la guest experience basandosi su motivazioni più profonde e autentiche, se non addirittura subconscie, dei clienti. Questa maggiore personalizzazione comporterà ancora più scelta per i viaggiatori, che già oggi sono spesso disorientati dalla quantità di opzioni tra cui dover scegliere.
2 - ”Helpfull” – Innovazioni, prodotti e servizi che semplificano la vita
In futuro saranno i brand che agevolano la vita dei viaggiatori a guadagnarsi la fetta più ampia di consumatori. Il bombardamento di messaggi, annunci e offerte a cui sono costantemente sottoposti i consumatori li spingerà ad adottare nuovi canali e nuovi contesti per essere certi di trovarsi nel posto giusto, al momento giusto, con l’offerta giusta. La localizzazione, ad esempio, è un parametro già rilevante tra i consumatori, che aiuta i brand a personalizzare le offerte e le esperienze. Tuttavia, in futuro tutto potrà essere considerato un contesto rilevante, dal livello di stress di un cliente alle emoji che utilizza sui social media.
3 - "Human Brands" - I consumatori amano i brand con una personalità
In un'economia basata sulla personalizzazione dell'offerta e sul soddisfare i bisogni di status ed esclusività, i brand che offrono vantaggi che vanno oltre i tradizionali programmi fedeltà aumentano il legame con il cliente e attraggono attenzione. Molti brand hanno politiche di prezzo aggressive basate non solo sul prezzo dinamico ma anche su sconti personalizzati sulla base degli stili di vita.
4 - "Ubitech" - La pervasività della tecnologia
Vivere senza la tecnologia è diventato impossibile man mano che i consumatori ne apprezzano i vantaggi: informazione istantanea, scelta senza limiti e simmetria informativa. Il futuro vede i colossi del web lavorare senza sosta su progetti di intelligenza artificiale che contribuiranno a fornire prodotti e servizi sempre più smart al proprio pubblico
5 - "Pricing Pandemonium" - La dinamicità ossessiva dei prezzi
Il prezzo rimane un criterio fondamentale di scelta ma cambia la sua percezione: le tecniche di revenue management si evolveranno al punto da far pagare ad ognuno il valore reale che dà a un bene o un servizio. I consumatori saranno aperti a pagare di più per quei prodotti che sapranno mostrarsi più accattivanti sfruttando la gamification e il divertimento. La sfida consisterà nel saper rimodulare la propria offerta per coinvolgere quei clienti che fino ad oggi l'avevano considerato proibitiva.
6 - "Post Demographic" - I comportamenti si basano sugli stili di vita
Il 79% dei baby boomers sa di rientrare in questa categoria contro solo il 40% dei millennials. Viviamo in un'epoca in cui le tradizionali divisioni demografiche hanno sempre meno valore e in cui ognuno costruisce il proprio stile di vita in base ai propri gusti e ideali.
Per intercettare questi nuovi consumatori Sabre propone 4 strategie:
  • New normal: i brand del travel si adattano a rappresentare un più ampio numero di modelli di stile di vita e di relazioni che vanno oltre la famiglia tradizionale
  • Post demographic empowerment: individuare i gruppi di persone che a causa delle convenzioni sociali fanno fatica a vivere la vita che vogliono e offrire loro un prodotto che soddisfi le loro aspirazioni
  • Taste-Led targeting: Utilizzare la tecnologia per personalizzare l'offerta one to one
  • Citysumers: Concentrarsi sulle città che fanno da driver al cambiamento e dove questi trend si stanno proponendo più velocemente che altrove
  • Il report completo di Sabre (in inglese) può essere scaricato da questa pagina
    Secondo Sarah Kennedy Ellis, Vice President di Sabre Hospitality Solutions, “Viviamo in un mondo molto frenetico, dove i trend emergenti possono rapidamente diffondersi oltre la nicchia dei consumatori iniziali e diventare un’aspettativa consolidata della maggior parte dei clienti. I brand dell’hospitality che sanno individuare, comprendere e rispondere a questi trend possono rafforzare i rapporti con i propri clienti offrendo esperienze che superano le loro stesse aspettative”.

    Il fascino dell’orto contagia anche i ristoranti di Milano

    11 maggio 2016 | Redazione

    Tutti pazzi per l’orto. Alle soglie della stagione estiva, gli italiani sembrano mostrare una autentica passione per la terra. Coldiretti stima infatti che con l’arrivo del caldo saranno oltre 20 mili...

    Élite, la vittoria ha il gusto dei fiori di sambuco

    04 agosto 2026 | Domenico Apicella

    È questo uno dei principali ingredienti del cocktail che ha vinto il concorso regionale lombardo Aibes. A crearlo il bartender Benito Langella, che gli ha dato lo stesso nome del suo locale di Pavia

    Notizie correlate

    Avolta rafforza la sua presenza in Veneto con l’ingresso all’aeroporto di Venezia

    21 luglio 2026 | Redazione

    A luglio è già stato inaugurato un nuovo Costa Coffee nella nuova area airside su un’area complessiva di oltre 100 mq Costa Coffee e un convenience store Hudson presso l'aeroporto Marco Polo di Venezia

    Un nuovo Ferrari Spazio Bollicine apre all’Aeroporto di Roma Fiumicino

    07 luglio 2026 | Redazione

    Un nuovo indirizzo del gusto per i viaggiatori internazionali, in cui le bollicine Trentodoc incontrano la cucina d’autore e l’arte dell’ospitalità italiana

    Turismo outdoor, nel 2026 oltre 68 milioni di presenze in Italia

    28 aprile 2026 | Redazione

    Il 2026 si preannuncia un anno di stabilizzazione per il turismo outdoor in Italia, preparandosi ad accogliere 68,4 milioni di presenze totali, con una crescita marginale dello 0,4% rispetto all’anno precedente

    I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

    19 settembre 2025 | Redazione

    Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

    Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

    15 luglio 2025 | Redazione

    Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

    Abbonati al magazine

    Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026
    07 2026

    Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

    Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
    Registrati