Il Gruppo Cremonini apre l'Harry's Bar Hotel & Restaurant Trevi, una location esclusiva nel cuore di Roma, in via San Vincenzo. Situato all’interno dello Spazio Cremonini al Trevi, il centro multifunzionale a pochi metri dalla celebre fontana romana, l'Harry's Bar Hotel & Restaurant Trevi nasce dalla ristrutturazione dei precedenti locali dello Spazio Cremonini, ora trasformati in un ristorante e un hotel moderni ed eleganti con 13 camere e suite esclusive. Le camere, il ristorante e la Vip Lounge sono arricchiti dalla presenza di dettagli d’arte e dall'area archeologica sotterranea della Città dell’Acqua, alla quale gli ospiti possono accedere gratuitamente. L’albergo dispone di una terrazza affacciata verso Fontana di Trevi e una magnifica vista verso il Quirinale. Per le colazioni, i pranzi e le cene gli ospiti, e non solo, possono usufruire dei servizi dell'Harry’s Bar Trevi, gestito dallo chef Alessio De Carolis, che offre un'ampia selezione della cucina tipica italiana, una scelta di carni di qualità, un ricco assortimento di aperitivi e una cantina da più di 100 etichette dei migliori vini italiani e internazionali. Il nuovo menu del ristorante poi è arricchito dai piatti della tradizione emiliana, preparati con ricette originali e materie prime selezionate.
Con oltre 9.500 dipendenti Cremonini è presente nel settore della ristorazione commerciale con la catena Roadhouse Grill, nella ristorazione in concessione a bordo treno, nelle stazioni ferroviarie, negli aeroporti e nelle aree autostradali con Chef Express. Dalla ristrutturazione dello Spazio Cremonini al Trevi sono stati ricavati anche nuovi format di ristorazione sotto il brand Gourmè, pensati per i sei milioni di turisti che ogni anno visitano l’area di Fontana di Trevi.