A lanciare l’allarme è la Food and Drug Administration: non è più certo - rivela l’agenzia americana - che le sostanze chimiche alla base della composizione della maggior parte delle scatole della pizza siano sicure.
E così - si legge sulle colonne dell’Huffington Post - l’Autorità statunitense ha vietato l'utilizzo di 3 tipi di perfluoroalchilico, finora utilizzati per evitare che grasso e umidità potessero rovinare le scatole. Secondo lo studio realizzato dalla Fda, infatti, tali sostanze a contatto col cibo potrebbero portare a un aumento del rischio di cancro al seno e altre forme tumorali.