Adesso anche in Brasile: ha appena aperto a San Paolo, al 1489 della Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, il nuovo negozio di Eataly, il primo in America Latina. La società - Eataly San Paolo - nasce dalla collaborazione tra Eataly Italia (della famiglia Farinetti e del socio Luca Baffigo Filangieri), il gruppo americano B&B Hospitality Group (di Mario Batali e Joe e Lidia Bastianich), i fratelli Adam e Alex Saper e il gruppo brasiliano St Marche (già proprietario di 18 negozi della catena St Marche Supermercados).
"La città di San Paolo sfoggia una gastronomia fortissima. Siamo molto contenti di questo nuovo negozio, che va a contribuire alla ricchezza gastronomica del Paese - commenta ad Askanews Oscar Farinetti, fondatore di Eataly -. Ogni Eataly è dedicato ad un valore immateriale. Abbiamo dedicato Eataly San Paolo ai 31 milioni di discendenti italiani che vivono nello stato di San Paolo: tra il 1920 e il 1970 20 milioni di italiani vi sono stati accolti e hanno contagiato il Brasile di gusto italiano, creando un'incredibile biodiversità di integrazione e interazione. Noi celebriamo questo Brasile con una ricca cartellonistica che racconta il meglio di come gli italiani si sono espressi in quel Paese. Il progetto del negozio e' bellissimo e speriamo che diventi una destinazione per gli abitanti di San Paolo, i turisti, gli amanti del cibo e della cucina italiana".