Champagne Jacquesson presenta tre nuovi prodotti unici: Avize Champ Chaïn 2004, Aÿ Vauzelle Terme 2004 e Dizy Corne Bautray 2004, che rendono omaggio ai propri “terroirs” d’origine recandone il nome: Avize (1 ettaro e 27 are di Chardonnay impiantato nel 1962), Aÿ (30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980) e Dizy (1 ettaro di Chardonnay impiantato nel 1960).
Sintesi degli elementi naturali del territorio, del lavoro meticoloso dell’uomo e risultato di una produzione caratterizzata da metodi non industriali, questi Champagne sono la massima espressione dell’ottima raccolta del 2004. Un’annata definita ideale per le viti, grazie alle perfette condizioni climatiche: un giugno fresco e secco, seguito da mesi estivi miti e piovosi, con un settembre caldo e soleggiato, così come gli inizi di ottobre. È in queste condizioni ottimali che il terreno si può esprimere appieno e il “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità, conferendo personalità ai vini che ne derivano.
In annate eccezionali come questa, la famiglia Chiquet - che ricerca l’unicità di ogni annata anche grazie alle 
basse rese per ettaro, curando dalla vigna alla cantina ogni fase di produzione in maniera accurata - può dunque dar forma ad un piccolo numero di “capolavori in bottiglia”: 2.360 bottiglie e 200 magnum di Aÿ Vauzelle Terme, 9.012 bottiglie e 500 magnum di Avize Champ Cain e 4.840 bottiglie e 300 magnum di Dizy Corne Bautray.
I vini della Maison Jacquesson sono disponibili nelle enoteche di nicchia e nelle carte vini dei più rinomati ristoranti. A distribuirli è Pellegrini Spa, azienda commerciale di proprietà della famiglia Pellegrini da oltre un secolo attiva nella distribuzione sul territorio italiano di prodotti vitivinicoli e distillati di alta qualità. Pellegrini Spa distribuisce in esclusiva le etichette di oltre 80 aziende viti-vinicole italiane ed estere con offerte riservate al canale Ho.re.ca e super Ho.re.ca che vanno dai vini rossi e bianchi, ai distillati e agli Champagne. Il suo presidente Pietro Pellegrini, è uno dei soci fondatori del Club Excellence, il primo Club dei distributori e importatori nazionali di vini e spirits di eccellenza. Per conoscere i prodotti distribuiti da Pellegrini Spa è possibile consultare il sito internet www.pellegrinispa.net.