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Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

tecnologia drink kong pubblici esercizi

Tre locali italiani nella classifica dei 100 migliori bar al mondo

25 settembre 2019 | Redazione

Ci sono tre bar italiani tra i 100 locali migliori al mondo. Sono il Baccano di Roma, al settantesimo posto, il Drink Kong sempre a Roma (82mo) e il Nottingham Forest di Milano (86mo). E' quanto emerg...

marmellata marmellate confetture

Tempo di frutta: attrezzature e strumenti per le confetture

25 settembre 2019 | Redazione

La primavera porta con sé la voglia di cucinare, di essere più attivi e riscoprire le meraviglie della natura, come i coloratissimi frutti di stagione: mele, pere, kiwi e soprattutto le amatissime fra...

tecnologia gambero rosso pubblici esercizi

Gambero Rosso: cresce la qualità dei bar italiani

20 settembre 2019 | Redazione

Cresce la qualità dell'offerta dei bar italiani: sono circa 1300 le migliori realtà della Penisola, con 150 novità selezionate e 39 templi dell'espresso e lieviti premiati con due nuovi ingressi nella...

tecnologia pubblici esercizi bancomat

Fipe, lotta a evasione: "Senza commissioni il caffè si paga col bancomat"

20 settembre 2019 | Redazione

“Se si vuole incentivare l’uso della moneta elettronica è indispensabile semplificare la vita sia ai cittadini che agli esercenti. Il primo passo deve essere quello di azzerare le commissioni bancarie...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Da Narratori del gusto il Master Executive in Comunicazione innovativa

20 settembre 2019 | Redazione

E' nato il Master Executive in Comunicazione Innovativa (Meci) in seno ai Narratori del gusto e con la collaborazione del Centro Studi Assaggiatori e Azienda Speciale Tignale Servizi. Cinque giorni di...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

TuDrink, arriva l’app per bere bene solo nei migliori locali

19 settembre 2019 | Redazione

Bere bene nei locali più esclusivi, condividendo un drink con un amico usando solo un’app. È questa la filosofia di TuDrink, l’app tutta italiana (clicca qui per scaricarla) che nasce dall’intuizione...

tecnologia innovazione pubblici esercizi

Intelligenza Artificiale: Amazon Business punta alla coda lunga degli acquisti

19 settembre 2019 | Redazione

Intelligenza Artificiale e Machine Learning sono due tra i maggiori motori evolutivi della macchina di Amazon. Tutto sta evolvendo grazie a queste nuove piattaforme tecnologiche con un occhio agli amb...

tecnologia attrezzature villeroy & boch signature

Villeroy & Boch Signature, elegante come una dichiarazione d’amore

18 settembre 2019 | Redazione

Tutto inizia con una grande storia d’amore. Un amore per le linee delicate della porcellana, per il design artistico e per uno stile di vita sofisticato. Nel 1836, Nicolas Villeroy e Jean François Boc...

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TripAdvisor, bloccate più di un milione di recensioni false

18 settembre 2019 | Redazione

TripAdvisor, la piattaforma di viaggi a cui milioni di viaggiatori in tutto il mondo si affidano per le sue recensioni di viaggio, ha pubblicato oggi il suo primo Report sulla Trasparenza delle Recens...

caffè macchine da caffè espresso italiano

Costruttori di macchine: i sarti dell’espresso nel mondo

18 settembre 2019 | Redazione

L’estero è imprescindibile per i costruttori di macchine professionali per espresso italiano da quasi ormai 50 anni, tanto che è entrato a far parte del loro dna, presente e futuro di questo settore....

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Brand ambassador: in Lombardia due corsi di comunicazione innovativa

16 settembre 2019 | Redazione

L'Azienda Speciale Tignale Servizi e la Comunità Montana Valle di Sabbia lanciano due bandi per la preparazione di 20 brand ambassador ciascuno, secondo le tecniche innovative dei Narratori del gusto...

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Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

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Dojo e Bancomat rafforzano l'offerta dei pagamenti digitali in Italia

23 luglio 2026 | Redazione

Grazie all’accordo, i terminali POS di Doio saranno abilitati ad utilizzare il circuito Bancomat

attrezzature facile noleggiare

Facile Noleggiare, come affittare i macchinari professionali per il fuori casa

20 luglio 2026 | Redazione

In un mercato da oltre 100 miliardi di euro, dove più di 324 mila imprese e oltre un quarto delle aziende investe già nell'ammodernamento delle proprie strutture, la nuova competitività passa dalle attrezzature professionali

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Invisibili by Tekno Point, la nuova soluzione per la climatizzazione nell'horeca

14 luglio 2026 | Redazione

Un ampio range di soluzioni e tecnologie in grado di coniugare flessibilità progettuale, comfort abitativo e una presenza impiantistica che annulla l’impatto visivo all’interno degli ambienti

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16 luglio 2026 | Redazione

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Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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