Due tappe, Nord e Sud, per le 4 discipline (Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers Cup) e due tappe dedicate al Roasting. Dallo scorso lunedì è possibile iscriversi su Eventbrite alle selezioni ufficiali dei Campionati Italiani di Caffetteria 2026 di SCA Italy, che si terranno a Sigep Rimini.
Grazie alla partecipazione della community e alle preferenze espresse per la scelta delle location, le selezioni toccheranno due tappe, ospitate rispettivamente presso La San Marco SpA a Gradisca d’Isonzo (GO) e presso DeGusto, Salone del Gusto, dei Sapori e degli Alimenti a Catanzaro Lido (CZ). Le gare copriranno le quattro discipline ufficiali – Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers Cup – e si svolgeranno dal 5 al 7 novembre per la tappa Nord e dal 15 al 18 novembre per la tappa Sud.
Parallelamente, dal 1° ottobre sarà possibile iscriversi alle due tappe di selezione dedicate al Roasting, in programma il 24-25 ottobre a Milano e il 29-30 novembre a Roma, con un format completamente rinnovato. Le discipline Cup Tasters e Cezve/Ibrik non prevedono quest’anno alcuna tappa di selezione e saranno disputate direttamente sul palco di Sigep World in occasione dei Campionati Italiani Baristi 2026. Le iscrizioni per tutte le discipline resteranno aperte fino a sabato 11 ottobre 2025.
«Le nuove selezioni delle gare Roasting sono state pensate con un format più snello e più veloce dove i giudici andranno a valutare maggiormente la tazza finale creata dai partecipanti. Ci tengo a ringraziare Dm Italia, sponsor delle tappe di selezione Roasting, e Fratelli Milano e JoinUs per l’ospitalità. Un ringraziamento speciale va a La San Marco SpA e a Salone del Gusto per aver creduto fortemente nelle tappe di selezioni delle 4 discipline», ha commentato Andrea Lattuada, Events Coordinator di SCA Italy.