Il gelataio Salvatore Agnello si aggiudica la vittoria al concorso 'Il Regno delle Sicilie', una delle tappe della Coppia Italia gelateria 2023, ospitata il 4 ottobre nell'headquarter di Caffè Moak: per l'occasione, i concorrenti si sono dovuti sfidare sul tema del 'Migliore gelato al gusto di caffè' e varianti. Hanno giudicato Claudio Pica, Rossella Scribano e Cristina Barbera. Per il premio della giuria tecnica erano invece presenti Enzo Puccio di Unigel e Marco Scarso di Caffè Moak.
Proprio Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri (Aig), ha dichiarato: “Nella tappa siciliana i gelatieri hanno mostrato innovazione e capacità nel miscelare le materie prime. L’esperienza di Modica, realizzata dall’Aig insieme ad un grande player come l’azienda Moak, ci proietta verso la finalissima di Roma che, siamo certi, valorizzerà ancor di più la manualità dei gelatieri e la promozione del gelato artigianale italiano”.
La classifica ha premiato, come detto, Salvatore Agnello di Opera Prima ad Augusta (Sr), ma anche Alessandro Squatrito di Ritrovo Orchidea a Oliveri (Me), secondo classificato. Infatti entrambi passano in finale per la Coppa Italia, che si terrà a Roma a novembre. Terzo classificato è poi stato Maurizio Tasca, quarto Andrea Iurato e quinto Domenico Lucchese, che ha vinto anche la menzione da parte della giuria tecnica.
Alessandro Spadola, CEO Caffè Moak S.p.a, ha così commentato: "Aver ospitato nella nostra sede a Modica la tappa del campionato Coppa Italia Gelateria 2023, oltre a fortificare sempre di più il rapporto di partnership che ci lega da tempo con l’Associazione Italiana Gelatieri, ha confermato ancora una volta che il caffè si caratterizza per la sua capacità di creare connessioni fortunate fra persone e mercati diversi".