SI chiama Fabbri Gelato System la novità lanciata quest’anno da Fabbri 1905. Un sistema che trasforma la creazione del gelato in un momento di spettacolo e consente di realizzare un prodotto artigianale ovunque e in ogni momento. Completo di macchina, prodotti e ricette, il Fabbri Gelato System è facile da utilizzare e perfetto per arricchire la proposta di hotel, ristoranti, catering e in generale nel fuoricasa.
A darne una dimostrazione pratica sono i due truck completamente brandizzati con idecori bianchi e blu dell’azienda bolognese in mostra in questi giorni a Host 2025; qui ognuno dei due truck ospiterà un mantecatore, uno dedicato esclusivamente alla realizzazione del gelato e l’altro affiancato a una bar station, per dimostrarne alcune delle innumerevoli applicazioni nel mondo della mixology.
Sempre nel corso della manifestazione milanese, Fabbri 1905 e Fratelli Branca Distillerie uniscono le forze e mettono in scena uno degli esempi dell’utilizzo di questo sistema nel mondo della miscelazione: Crema Gelato Liquore Caffè Borghetti. Con la giusta ispirazione, si possono creare cocktail, anche in versione gelato, con qualsiasi gusto immaginabile. Verrà, ad esempio, presentato Porn Star Martini Gelato, l’iconico cocktail a base di Vodka Sernova, che si trasforma in un gelato grazie al metodo Fabbri Gelato System.