Autore: Redazione

EEICA, al via le degustazioni dei caffè finalisti

01 aprile 2022 | Redazione

illycaffè annuncia l’avvio delle degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award; a partire da oggi, 1 aprile 2022 e fino a fine anno, sarà infatti possibile intraprend...

Fiordiprimi Surgital, si aggiunge una nuova referenza

01 aprile 2022 | Redazione

Una nuova referenza si aggiunge alle oltre 40 proposte Fiordiprimi, le monoporzioni pronte surgelate di Surgital: si tratta delle Orecchiette integrali alle cime di rapa, la prima pasta integrale dell...

I numeri di Beer&Food Attraction: 360 brand su 30mila mq di esposizione

01 aprile 2022 | Redazione

Numeri positivi e obiettivi tutti centrati per la settima edizione di Beer&Food Attraction e la quarta di BBTech expo, le due manifestazioni dedicate all'eating OUT svoltesi alla Fiera di Rimini dal 2...

Carta dei valori. Perché è importante e cosa rappresenta? Segui il webinar

01 aprile 2022 | Redazione

Dopo gli utilissimi consigli nel corso della scorsa puntata su come progettare una nuova Drink List non convenzionale e innovativa, questa volta affrontiamo il tema di come realizzare una carta dei va...

Drink Week, twist on Martini, il Cherry Pop di Ryan Adair

01 aprile 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata al Dry Martini, cocktail reso famoso (anche) dai film di James Bond. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni dei più inter...

Pivetti Lab, ad aprile arrivano due nuovi corsi

01 aprile 2022 | Redazione

Continuano gli appuntamenti con i corsi di Pivetti Lab dedicati a chi ama tenere le “mani in pasta” con due appuntamenti in calendario, il 5 e il 12 aprile. Per i professionisti che intendono aggiorna...

No-show, TheFork fa il punto sul mancato rispetto delle prenotazioni

01 aprile 2022 | Redazione

TheFork approfondisce uno dei fenomeni che è una spina nel fianco di molti ristoratori ma che oggi può diventare un tema su cui riflettere per ottimizzare la propria relazione coi clienti: i cosiddett...

Segnali forti di ripartenza nel fuori casa: l’esempio di Pisa

01 aprile 2022 | Redazione

Il mondo della ristorazione e del fuoricasa si dimostra resiliente rispetto al momento complesso che stiamo attraversando, rispondendo con attività e iniziative. Ne è un esempio ConfRistoranti Confcom...

Fabbri propone nuovi prodotti a gelaterie e pasticcerie

01 aprile 2022 | Redazione

Fabbri 1905 arricchisce il proprio catalogo con prodotti, ricette e soluzioni nuove e accattivanti. Zenzero FabbriLa sorpresa del piccante – Ispirato dalla ricetta che ha reso unica ed inimitabile Ama...

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