Autore: Redazione

Riso Scotti Snack, nuove idee per il consumo fuori casa

06 dicembre 2013 | Redazione

Riso Scotti guarda al mondo del consumo fuori casa grazie a Riso Scotti Snack, una ampia linea di prodotti dedicati al pubblico servizio. Una gamma completa di soluzioni pratiche e veloci per un pasto...

Bevitalia: bevande analcoliche in calo nel 2013

06 dicembre 2013 | Redazione

Secondo le stime del nuovo Annuario Bevitalia, il mercato italiano delle bevande analcoliche (acque confezionate, bibite gassate e lisce, succhi e bevande frutta) ha chiuso il 2012 con un consumo comp...

Quando il vino diventa social

06 dicembre 2013 | Redazione

Le tecnologie digitali, sposate a una filosofia di condivisione, aiutano la “coda lunga” di piccoli produttori a superare quei limiti di numeri, di budget e di penetrazione geografica che rendono loro...

I ristoranti messicani piacciono sempre agli italiani

06 dicembre 2013 | Redazione

Passano le mode ma fajitas e tortillas dei locali messicani continuano a conquistare gli italiani che li frequentano con piacere. Mixer Planet ha intervistato 3 gestori italiani che hanno scelto ques...

Global Coffee. Alla conquista del mercato cinese

06 dicembre 2013 | Redazione

Le regole fondamentali da seguire per portare il caffè italiano in Cina ed entrare con il piede giusto nel paese della grande muraglia   Sapete su cosa puntare quando parlate a un importatore cinese...

GreenInc: la Gallery

05 dicembre 2013 | Redazione

[nggallery id=17] Greeninc, il nuovo ristorante dove il cibo fa bene alla salute  

Giuseppe Sala: la sfida Expo 2015

05 dicembre 2013 | Redazione

«Abbiamo diversi motivi per essere soddisfatti». Dalle parole di Giuseppe Sala, Commissario Unico Delegato del Governo per Expo Milano 2015 il compiacimento è quasi tangibile. E, in effetti, a buon di...

La Bracioleria porta la braciola messinese a Milano

04 dicembre 2013 | Redazione

La braciola messinese è forse una delle ricette meno note della cucina siciliana: involtini ripieni di mollica condita e cotti sulla pietra lavica dopo essere stati infilzati in uno spiedino. Ora, per...

Applebee’s, la cucina vivace e la svolta tecnologia

04 dicembre 2013 | Redazione

Applebee’s è una catena americana di ristoranti che comprende 1.800 locali negli Stati Uniti più 145 in Canada, Messico, centro America, Medio Oriente ed Emirati, per un fatturato complessivo 4,7 mili...

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