Autore: Redazione

Al via la 11° edizione dei corsi di Accademia Italiana DJ

19 dicembre 2013 | Redazione

I nuovi corsi dell'Accademia Italiana DJ, che inizieranno dal mese di febbraio 2014, offriranno approdondimenti per dj e produttori in collaborazione con artisti di fama internazionale. L'iniziativa c...

Sigaretta elettronica nei locali. È di nuovo divieto 'svapare' al bar

19 dicembre 2013 | Redazione

Nuovo stop all'utilizzo della sigaretta elettronica nei locali chiusi non riservati ai fumatori. Lo prevede un emendamento al dl salva Roma approvato dall'Aula del Senato, già accolto dalla commission...

Ristorazione 2.0. Social network, blog e forum per arrivare ai clienti

19 dicembre 2013 | Redazione

Le potenzialità del web per chi lavora nella ristorazione, far conoscere il proprio marchio e generare un flusso di contatti che consentono all’attività di essere più competitiva La pubblicità è l’ani...

S. Pellegrino Sapori Ticino, pronta l'ottava edizione

19 dicembre 2013 | Redazione

Torna S. Pellegrino Sapori Ticino, ottava edizione del viaggio gastronomico nella cucina svizzera cui partecipano otto chef di altrettanti hotel del brand Swiss Deluxe Hotels. Gli Swiss Deluxe Hotels...

Safety for food: è nato il passaporto digitale per i prodotti alimentari

18 dicembre 2013 | Redazione

Da oggi anche i prodotti alimentari avranno un passaporto digitale, che ne garantirà la sicurezza. Il progetto si chiama Safety For Food ed ha come obiettivo primario la realizzazione di una “banca da...

Caffè turco: l'Unesco lo dichiara patrimonio immateriale dell’umanità

18 dicembre 2013 | Redazione

Non è più solo una semplice bevanda: per il caffè turco, noto anche come Turk Kahvesi è arrivata dall’Unesco il riconoscimento di “patrimonio immateriale dell’umanità”. E questo in virtù del suo stile...

Basta modelle in discoteca

18 dicembre 2013 | Redazione

Le modelle sono utili per incrementare il business e attirare la clientela? Dipende. Ecco l’opinione di gestori, responsabili casting e dirette interessate. Punto uno: attenzione a non confondere le m...

Vocabolario del Bar 2.0. G come Geolocalizzazione

18 dicembre 2013 | Redazione

La geolocalizzazione è l’identificazione della posizione geografica di un luogo o oggetto su una mappa. E’ quella funzione che consente ad un utente Foursquare di fare “check-in” in un locale attraver...

Horeca Design: sette Borse di Studio dal POLI.design

18 dicembre 2013 | Redazione

Sette Borse di Studio per la quarta edizione del corso in "HoReCa Design – Hotel Restaurant Cafè - Ideare, progettare e arredare locali pubblici innovativi" . Sono quelle messe a disposizione per i le...

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