Autore: Redazione

Naturalia, lo zucchero d’uva dell’Italia Campione del Mondo

08 febbraio 2016 | Redazione

C’è l’impronta di Naturalia Ingredients nella straordinaria vittoria dell’Italia alla settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, nell’ambito del SIGEP, svoltosi a Rimini dal 23 al 27 genn...

Ristoranti “monofood”, il trend piace anche in Italia

08 febbraio 2016 | Redazione

Già nel 2014 uno studio condotto da Baum+Whiteman, agenzia newyorkese di food and restaurant consulting, lo aveva annoverato tra i 12 trend internazionali che avrebbero ritmato il 2015. E la prevision...

Tipicità 2016: dalla Russia alle Piccole Italie, appuntamento a Fermo

08 febbraio 2016 | Redazione

Occhi puntati sui mercati esteri, dalla Russia a Dubai, presenze illustri e un palinsesto capace di stimolare nuove modalità per raccontare territori, cibo, alto artigianato ed ingegno creativo. Ecco...

Gli eventi di #Bit2016 all'insegna delle "Contaminazioni"

08 febbraio 2016 | Redazione

Approfondimenti su destinazioni e segmenti di prodotto, nuovi trend e presentazioni di studi e osservatori di settore: si preannuncia un palinsesto ricco e articolato quello degli eventi che si svolge...

Distillerie Berta: nasce Elisi Per Il Sociale

08 febbraio 2016 | Redazione

Due cuori che battono all’unisono, un distillato per andare lontano, la solidarietà come punto di partenza. L’unione tra Distillerie Berta e la cooperativa di Milano Fraternità e Amicizia Onlus, l’ass...

Bit 2016 si presenta: 100 paesi, 2000 aziende, 1500 buyer e oltre 50mila business meeting

08 febbraio 2016 | Redazione

Conto alla rovescia per l'apertura di Bit 2016, la Borsa Internazionale del Turismo che per tre giorni, dall’11 al 13 febbraio, riunirà nel cuore del quartiere di Fiera Milano a Rho operatori di tutto...

Cantina Roccafiore: un 2015 da ricordare

08 febbraio 2016 | Redazione

I vini biologici di Roccafiore conquistano i consumatori di tutto il mondo. Questo ciò che raccontano i numeri del 2015 della cantina di Todi, che ha chiuso l’anno con un +20% di fatturato rispetto al...

Nel 2015 è boom per lo street food. Ma crescono anche bar e ristoranti

08 febbraio 2016 | Redazione

Sarà per il caro affitti, sarà per le imposte, fatto sta che anche nel 2015 si conferma il trend di destrutturazione delle attività commerciali e turistiche. Il che, in altre parole, si è tradotto in...

Aeroporti europei, Istanbul scalza Francoforte

08 febbraio 2016 | Redazione

Nel 2015 il traffico negli aeroporti europei è cresciuto del 5,2%. Lo rileva Aci Europe, evidenziando la crescita dell’aeroporto di Istanbul. Scalzando Francoforte, l’Ataturk ha conquistato la terza p...

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