Autore: Redazione

Cibo di strada, le tendenze: panini d’autore, fritti, gelato ed etnico

04 aprile 2017 | Redazione

Non accenna a diminuire il successo della ristorazione su ruote. Complice la riscoperta del cibo di strada, sono sempre di più gli imprenditori che decidono di portare on the road la propria proposta...

Ritorna Nescafé cappuccino con nuova ricetta e nuova confezione

04 aprile 2017 | Redazione

Nella vita di tutti i giorni ci sono cose che ci accompagnano e che rappresentano per noi un piacere, momenti o rituali che ci fanno stare bene o che addirittura sono necessari. Percorrere ogni mattin...

Come scegliere il nome del locale? I consigli dell’esperta

04 aprile 2017 | Redazione

Il nome è un punto d’inizio, quasi una vera e propria “certificazione di esistenza in vita”. E per questo trovare quello giusto spesso risulta un’impresa non da poco. La scelta, infatti, spesso porta...

Inei: nessun pericolo per l’Espresso Italiano

04 aprile 2017 | Redazione

Lo sguardo di Paolo Nadalet, ceo di Wega e Cma e presidente dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), sul mondo dell’espresso italiano Qual è il ruolo di Inei nel mercato globale? [caption id=...

Fipe sostiene il bando Inail “Rinnova la tua impresa, investi in sicurezza”

04 aprile 2017 | Redazione

Un locale tutto nuovo per un servizio più efficiente e sicuro. Il sogno di molti imprenditori della ristorazione che ora finalmente, grazie ad un apposito bando pubblicato da Inail, potranno disporre...

Marketing della ristorazione: il profitto e la teoria del pricing

04 aprile 2017 | Redazione

La moderna concezione sistemica considera l’azienda come un insieme di forze economiche organizzate per lo svolgimento di un processo di produzione, tramite il quale il soggetto economico aziendale tr...

Ristoranti cinesi: l’ibridazione è la carta vincente

04 aprile 2017 | Redazione

Nelle grandi metropoli del mondo il cibo diventa rappresentazione dell’identità dei propri cittadini, e più queste sono cosmopolite più il cibo è variegato di sapori, colori e forme. Le città sono lo...

Italo, il 37% del fatturato dalle adv

04 aprile 2017 | Redazione

Il 37% del fatturato di Italo viene generato dalle agenzie di viaggi. Presente a #BIT2017, il direttore vendite Marco De Angelis parte dai numeri per illustrare perché le adv sono un interlocutore fon...

Lay’s presenta Chiperie, un viaggio tra gusto e design

04 aprile 2017 | Redazione

Lay’s, uno dei marchi principali di PepsiCo, esplora l’evoluzione della patatina fuori dal sacchetto e crea un’esperienza sensoriale che eleva il gustoso snack tramite il debutto di Lay’s Chiperie al...

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