Autore: Redazione

Ricerca Trekksoft: le Destinazioni considerano le esperienze "fondamentali" per il proprio marketing

01 maggio 2017 | Redazione

A Bit 2017 TrekkSoft, fornitore di servizi software per tour e attività, ha presentato un'interessante ricerca su come le DMO, Destination Management Organization, percepiscano le opportunità offerte...

Ettore Diana svela gli ingredienti per avere successo al banco bar

01 maggio 2017 | Redazione

Il cocktail si beve dapprima con gli occhi, ma non ci si può fermare all’apparenza. Il miscelato deve essere equilibrato e buono anche al gusto. Soprattutto di questi tempi i clienti che si avvicinano...

Iginio Massari The Sweetman, una torta e una rosa per il Maestro

01 maggio 2017 | Redazione

WHITE ROSE CAKE IngredientiCake225 g di farina tipo 0010 g di lievito in polvere1 g di sale fino180 g di albume225 g di burro morbido112 g di dolcificante o 224 g di zucchero60 ml di yogurt greco60 ml...

Amadeo Double Magnum Rainbow, il nuovo decanter di Riedel

01 maggio 2017 | Redazione

Riedel Crystal è lieta di annunciare che il nuovissimo decanter Amadeo Double Magnum Rainbow sostiene la Elton John AIDS Foundation attraverso un’edizione limitata di 50 pezzi prodotti e venduti in tu...

Bread Fest, a Terni una festa buona come il pane

01 maggio 2017 | Redazione

Seconda edizione per Bread Fest, la kermesse dedicata al pane, nata per celebrare il noto Pane di Terni -il pane sciapo tipico dell’Umbria- ma allargatasi a far conoscere le caratteristiche e gli usi...

Le Prugne della California sono fonti di ispirazioni ed idee

01 maggio 2017 | Redazione

La versatilità del prodotto e la varietà dei derivati sono solo alcuni dei plus delle Prugne della California, un ingrediente ideale nella cucina degli italiani e nel consumo quotidiano ed un valido a...

Cuki lancia la nuova Linea Pasticceria con Luca Montersino

01 maggio 2017 | Redazione

Cuki reinventa le regole nel mercato dei prodotti dedicati alla pasticceria e alla preparazione dei dolci lanciando sul mercato la Linea Pasticceria, la nuova gamma di contenitori in carta forno monou...

illycaffè presenta il progetto illy Chef Ambassador

01 maggio 2017 | Redazione

illycaffè presenta illy Chef Ambassador, il progetto dedicato agli appassionati di caffè di qualità e alta cucina. Per la prima volta l’azienda - che dal 1933 coltiva il sogno di offrire il miglior ca...

Mixing in NY: Matteo Zed ci racconta i trend degli hotel di New York

30 aprile 2017 | Redazione

In questa puntata di Mixing in NY analizziamo con Matteo Zed trend e punti di forza di tre dei bar d’hotel più cool di New York. “L’accoglienza, il sorriso, l’arredo e la qualità dei cocktail rappres...

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