Autore: Redazione

Il restyling dell’aeroporto di Trieste: la photogallery

26 marzo 2018 | Redazione

Dopo tredici mesi dalla posa della prima pietra è stata aperta al pubblico lapiattaforma intermodale di Trieste Airport. Il nuovo hub del trasporto del Friuli Venezia Giulia vede riuniti un’aerostazio...

Al Vinitaly si brinda coi vini della Cantina Pizzolato

26 marzo 2018 | Redazione

La Cantina Pizzolato di Villorba, arrivata nel 2017 a vendere più di 5 milioni di bottiglie interamente biologiche e vegane, è pronta a celebrare in occasione del salone dedicato ai vini italiani una...

Il fondo Carlyle valuta l’acquisto di Cigierre

26 marzo 2018 | Redazione

Il fondo Carlyle starebbe studiano l’acquisto di Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione), la società che gestisce le catene di ristorazione a marchio Old Wild West, America Graffiti, Pizzikotto, Wi...

In pausa pranzo, via libera al panino. Ma con alcune accortezze

26 marzo 2018 | Redazione

Una volta si diceva che siamo ciò che mangiamo. Una certa moda fintamente ed erroneamente salutista ha messo al bando troppi alimenti o sostanze con il convincimento che siano lesivi per la salute. [c...

La pausa pranzo cambia stile: riflettori sul cibo sano, senza dimenticare il panino

26 marzo 2018 | Redazione

Il pranzo ha un alto valore culturale, è memoria e documento. Un tempo visto e interpretato come un rituale da condividere con la famiglia, soprattutto per le classi agiate, per lavoratori e operai er...

Consumi al bar: è tempo di break (alternativo)

26 marzo 2018 | Redazione

Il momento della merenda! Il pomeriggio è adatto per fare una pausa, per ritagliarsi un po’ di tempo, un giusto ristoro visto che il termine merenda, derivante dal latino “mereo” significa guadagnarsi...

Pane e design nel cuore di Barcellona: sosta d’obbligo al Baluard

26 marzo 2018 | Redazione

Il piacere di sentire il profumo del pane appena sfornato e l’immediata sensazione di essere a casa propria… anche a migliaia di chilometri di distanza. È così che Anna Bellsolà – quarta generazione i...

Aimo e Nadia, il testimone è passato… con successo

26 marzo 2018 | Redazione

[caption id="attachment_139036" align="alignright" width="311"] Pisani, Moroni, Negrini, Dell'Agnolo, Piras[/caption] Il Luogo di Aimo e Nadia, 2 stelle Michelin, è un caposaldo della ristorazione mil...

Una generazione di ristoratori tutta nuova: vietato improvvisare

26 marzo 2018 | Redazione

Un esercito di aziende, imprese, alberghi, ristoranti, moltissimi nati negli anni ‘60 e ‘70, sono giunti alla tappa del passaggio di consegne in Italia.Paese che invecchia: basti pensare che da noi il...

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