Autore: Redazione

Di cosa è fatto il Vermouth? 

26 marzo 2019 | Redazione

La base è data da un 75% di vino bianco, solitamente Trebbiano; a questo si affiancano anche altre tipologie quali il Catarratto o il Verduzzo. Si prevede anche l’uso di saccarosio che può essere sost...

Col Vetoraz partecipa a Vinitaly 2019

26 marzo 2019 | Redazione

Col Vetoraz torna all’edizione numero 53 di Vinitaly, facendosi ambasciatrice del messaggio profondo di una forte identità territoriale racchiuso in ogni singola bollicina. Una realtà che fin dalla su...

Faema E71E si aggiudica il Red Dot Award 2019

26 marzo 2019 | Redazione

Faema E71E, sviluppata in collaborazione con la Divisione Industrial di Italdesign, è tra i vincitori del Red Dot Award 2019, uno dei più importanti e prestigiosi concorsi di design al mondo. L’innova...

Special Daiquiri twist di Alessandro Beggio del Time Venezia TUTORIAL

26 marzo 2019 | Redazione

Lo Special Daiquiri è un twist che a noi di Mixer è piaciuto molto.VIDEO CLICCA QUI Quindi, se volete proporre ai vostri clienti un Daiquiri diverso, guardate il nostro video tutorial con protagonista...

Cocktail Art, ecco la foto più bella del mese

26 marzo 2019 | Redazione

E' quella di Luigi Bonasera, barman di Ngonia Bay a Milazzo (ME), la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a febbraio nella rubrica Cocktail Art, che ogni...

Nelle aziende arrivano le dark kitchen: la pausa pranzo diventa social

25 marzo 2019 | Redazione

Iniziano a diffondersi anche nelle aziende italiane le cosiddette "dark kitchen" che, all'attività di consegna di piatti pronti a domicilio, ora affiancano una proposta di corner dove acquistare il pr...

AllerGenIO, per ristoratori e consumatori allergici o intolleranti

25 marzo 2019 | Redazione

Un mercato potenziale di 15 milioni di clienti in Italia tra allergici e intolleranti alimentari. Un dato così rilevante da spingere nel 2011 l’Unione Europea a emanare il Regolamento 1169: tutti i ri...

Beeathy, l'healthy food delivery diventa altamente personalizzabile

25 marzo 2019 | Redazione

La salute è una questione molto soggettiva e per prendersene si deve cominciare dall’alimentazione: scaturisce da questi semplici e condivisi principi l’idea fondante di Beeathy, startup di healthy fo...

Bazzara Academy si dota di una nuova ammiraglia, la Faema E71 E. VIDEO

25 marzo 2019 | Redazione

Nel video Filippo Mazzoni - Coffee technology specialist presso Gruppo Cimbali - illustra tutte le novità che racchiude la Faema E71 E, una macchina che permetterà ai corsisti della Bazzara Academy di...

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