Autore: Redazione

Fase 2, la ripartenza è lenta

25 giugno 2020 | Redazione

L’impatto della pandemia e delle necessarie misure restrittive è stato devastante per l’intera categoria e continua ad esserlo anche nella cosiddetta “Fase due”. Secondo le stime del Centro Studi FIPE...

Chef e bartender alla ricerca della normalità

25 giugno 2020 | Redazione

Voglia e desiderio di normalità. È questo il filo conduttore che lega il mondo della ristorazione e della mixology dopo il lungo periodo di pausa forzata. Tra dubbi, difficoltà, ostacoli, adeguamenti...

Pubblici Esercizi: dalla chiusura per Covid-19 al “Rilancio”

25 giugno 2020 | Redazione

Tra i settori delle piccole e medie imprese più colpiti, quello dei Pubblici Esercizi (bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, catering, discoteche, balneari, ecc.) è stato esposto a un vorticoso sho...

Anche nel post-pandemia, business is business

25 giugno 2020 | Redazione

“Il Business si genera se nel locale c’è gente. L’abilità del gestore deve essere quella di comprendere il reale potere di spesa del cliente e attirare servizi che gli permettano di generare profitto”...

Si riparte, ma non si gioca

25 giugno 2020 | Redazione

La riapertura di bar e pubblici esercizi è ormai un fatto. Anzi, è pure legge, visto che il  governo ha stabilito – attraverso il decreto legge del 16 maggio scorso – che le attività economiche, produ...

Locazione e canone ai tempi del Covid

25 giugno 2020 | Redazione

Il periodo di pandemia che stiamo vivendo ha messo in discussione l’esistenza di molte attività commerciali per la chiusura forzata e il conseguente calo dei fatturati. Molti operatori commerciali si...

Absolut Better Together, la nuova limited edition in 6 colori diversi

25 giugno 2020 | Redazione

Absolut presenta, in collaborazione con il brand di moda MSGM, la nuova edizione limitata Absolut Better Together, disponibile in sei varianti di colore che ricreano l’arcobaleno e in tiratura limitat...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, penne bio con asparagi. VIDEO

25 giugno 2020 | Redazione

https://vimeo.com/432345620 PENNE BIO CON ASPARAGI, GAMBERI ROSSI DI MAZARA E PARMIGIANO DI MANDORLE Tempi:*Costi:**Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:320 g di penne bio8 gamberi rossi di Mazara1...

Bottega lancia un bitter artigianale con una particolare carica aromatica

25 giugno 2020 | Redazione

Bottega lancia un bitter artigianale caratterizzato da una particolare carica aromatica, che coniuga la freschezza con le inconfondibili note amaricanti. Il nuovo prodotto nasce dall’incontro tra Sand...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati