La cucina spagnola piace agli italiani. La prova viene dalla strategia di espansione messa a punto da 100 Montaditos, catena multinazionale di cucina tradizionale iberica parte del Gruppo Restalia che per il 2017 prevede l’apertura di circa altri 25 nuovi ristoranti nel nostro Paese. Obiettivo dichiarato: raggiungere i 25 milioni di fatturato.
L’operazione - si legge su Avvenire - comporterà l’assunzione di oltre 350 nuovi dipendenti creando quindi nuove opportunità di lavoro su tutto il territorio nazionale e facendo raggiungere alla catena il traguardo di oltre 900 collaboratori.
La decisione segue i buoni risultati raggiunti proprio in Italia dall’insegna nel 2016 quando con i suoi 43 locali affiliati in franchising, 100 Montaditos ha registrato complessivamente un fatturato di circa 20 milioni di euro.