food
25 Febbraio 2025
Menù, l’azienda di Medolla (Mo) produttrice di specialità alimentari per la ristorazione, aggiunge una nuova referenza al suo catalogo: la Grancrema alla Carbonara, una base pronta all’uso, creata con Pecorino Romano DOP, tuorli d’uova italiane e pepe nero.
Realizzata per mantecare i piatti, la Grancrema alla Carbonara può essere arricchita con guanciale per una carbonara tradizionale, con pesce per una versione di mare, con verdure per una variante vegetariana o con funghi per una versione montanara. Il prodotto, però, si presta anche ad altre preparazioni, come la farcitura di pizze contemporanee, panini gourmet e bruschette creative.
Creata con la tecnologia in Asettico di Menù, la Grancrema alla Carbonara conserva intatte le sue qualità organolettiche, offrendo un gusto autentico della materia prima e un sapore ricco e costante, che conferisce corposità e bontà a qualsiasi preparazione.
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