mixology
03 Marzo 2025
Nuovo look, ispirato ai portici di Torino, per le bottiglie del portfolio vermouth di Martini & Rossi. Pensato per accompagnare l'evoluzione del fenomeno dell'aperitivo, il nuovo design riguarda le diverse tipologie di Martini Bianco, Rosso, Fiero ed Extra Dry, così come la gamma senz’alcol con le proposte Vibrante e Floreale.
La nuova bottiglia, che sarà disponibile per il mondo horeca a partire da aprile 2025, oltre a rappresentare l’artigianalità del liquore al suo interno punta anche sulla sostenibilità: il formato da 1l è più leggero di 30 grammi (equivalente al 5% del peso totale), riducendo, così, le emissioni annuali di gas effetto serra nella sede dell'azienda a Pessione (TO). Inoltre, la forma più snella indica anche che ogni pallet può trasportare 48 bottiglie da 75cl in più (un aumento dell'8%), rendendo così il trasporto più efficiente.
«ll momento dell’aperitivo ha subito un’evoluzione, così come Martini - racconta Martina Canella, Martini brand manager per Italia e Spagna-. L’aperitivo moderno è un’occasione stylish dove il consumatore cerca prodotti di qualità e Martini si propone come il drink perfetto per questo momento. Con una nuova bottiglia, un nuovo signature drink, una campagna di marketing a 360° e un programma esperienziale dedicato, il nuovo Martini è pensato per attrarre le nuove generazioni di consumatori».
Ma questa non è l’unica novità del brand del Gruppo Bacardi. Durante l’estate Martini presenterà anche il signature cocktail Martini Bianco Spritz. Dal sapore leggero, dolce-amaro e bilanciato, Martini Bianco Spritz è composto da 50 ml di vermouth Martini Bianco, 75 ml di Martini Prosecco, da completare con 25 ml di soda e servire con ghiaccio, menta fresca, fette di limone e fragola.
Tra le iniziative del brand, anche l’apertura al pubblico della Terrazza Martini a Milano e una campagna di marketing intitolata “Martini Dare to Be”, che riflette l’evoluzione delle occasioni di consumo e il passaggio dall’aperitivo serale a quello diurno.
«L’Italia è il più grande mercato mondiale per l’aperitivo ed è in continua crescita - afferma in una nota stampa François in Albon, Managing Director di Bacardi per il Sud Europa -. Negli ultimi 5 anni, il mercato è cresciuto mediamente dell’11% ogni anno, per un valore di oltre 670 milioni di dollari.* “Con la nostra scelta di investire nella prestigiosa reputazione di MARTINI, stiamo investendo in tutta la categoria vermouth e nel futuro di un iconico brand italiano».
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