Autore: Redazione

Top100 Clubs, DJ Mag e un'altra classifica fondamentale

13 gennaio 2014 | Redazione

Le cento migliori discoteche del mondo? Li decreta come sempre DJ Mag, il magazine più autorevole e più diffuso al mondo per quanto concerne dance e clubbing. Sono infatti aperte le votazioni per la c...

AVM si affida ai nuovi A.Leda Clay Paky

13 gennaio 2014 | Redazione

AVM Event GmbH ha recentemente investito in Clay Paky, portando in stock 60 A.leda Wash K10, oltre a svariati prodotti di altre aziende. Questi fari sono stati utilizzati per la prima volta nella Hall...

Dagli avanzi di cibo una risorsa contro la Tari

13 gennaio 2014 | Redazione

Avanzi della ristorazione da rifiuto (tassato) a fonte di ricavo? Non è un’ipotesi così peregrina, visto che l’introduzione della Tares/Tari, con esborsi da parte della ristorazione di cifre consisten...

Quattro nuovi cocktail analcolici Sanbitter per San Valentino

13 gennaio 2014 | Redazione

Quattro nuove ed esclusive ricette analcoliche per ricreare i il momento dell’aperitivo italiano d’autore con i nuovi cocktail di Sanbittèr Emozioni di Spezie ed Emozioni di FruttaSweet Emotion, Love...

Le Kiosque Cointreau Fizz celebra i 150 anni del mitico chiosco parigino

13 gennaio 2014 | Redazione

Le Kiosque Cointreau Fizz è un cofanetto da viaggio creato da Cointreau per celebrare il 150° anniversario dell’iconico chiosco ideato da Édouard Cointreau nella sua amata Parigi. La confezione lascia...

Montelvini festeggia con un bonus ai dipendenti la crescita di fatturato

13 gennaio 2014 | Redazione

Un 2013 più che positivo per Montelvini che ha chiuso l’anno con un +5% di fatturato, assestandosi sopra i 20 milioni di euro. In questo exploit l’export ha giocato un ruolo importante, basti infatti...

La new wave dei pizzaioli innovatori: i nomi da conoscere

13 gennaio 2014 | Redazione

Sempre più creativi, sempre meno meri esecutori. Sono i protagonisti della new wave della pizza italiana, che ha ormai una sezione dedicata in tanti appuntamenti un tempo riservati alla cucina “alta”....

Farine speciali e integrali: ecco le più innovative

13 gennaio 2014 | Redazione

Qualità costante e semplicità di lavorazione con il gusto di sempre. Sono le nuove farine “speciali”. Ne abbiamo selezionate alcune tra le più innovative. Preparato senza glutine speciale per pasta f...

Dalla pizza parte la nouvelle vague dell’arte bianca

13 gennaio 2014 | Redazione

C’era una volta la farina. Bianca e di frumento. Poi sono arrivati nuovi cereali da Paesi lontani - Teff, Kamut, Quinoa - e sono stati “riscoperti” quelli legati alla tradizione: farro, avena, grano s...

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