Autore: Redazione

Nei coffee shop il vero vantaggio competitivo torna a essere l'ospitalità

27 luglio 2026 | Redazione

Accogliere il cliente, interpretarne le esigenze, creare un ambiente in cui sia piacevole fermarsi richiede competenze diverse rispetto alla preparazione del caffè, ma rappresenta un fattore sempre più decisivo nella fidelizzazione.

Scotch a dazi zero negli USA

27 luglio 2026 | Redazione

Come osserva The Garnish, il provvedimento consente ai produttori scozzesi di recuperare competitività sul mercato americano.

Gli hard seltzer perdono slancio, ma gli RTD continuano a crescere: il mercato cambia pelle

27 luglio 2026 | Redazione

Molti produttori stanno reagendo modificando la propria offerta. Alcuni abbandonano perfino la definizione di hard seltzer per presentarsi come vodka seltzer o Tequila seltzer, mentre altri puntano su gradazioni più elevate, nuove combinazioni di gusto o prodotti ibridi.

Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

24 luglio 2026 | Redazione

L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

Arriva Beefeater 0.0%, per il lancio partnership con i Jamiroquai

24 luglio 2026 | Redazione

La collaborazione mostra come i due marchi trasformino l'energia della città in un momento culturale condiviso attraverso la campagna "Get More with Beefeater 0.0"

NAD presenta il Master Horeca Design, nuovo percorso per progettare l’ospitalità contemporanea

24 luglio 2026 | Redazione

Il corso nasce per formare professionisti specializzati nella progettazione di hotel, ristoranti, caffetterie e spazi dell’ accoglienza. Le elzioni si terranno in presenza presso gli Spazi NAD a Torino e prevedono 60 ECTS.

Hordeum porta La Magica Bionda nei punti vendita di All’Antico Vinaio

24 luglio 2026 | Redazione

La scelta di inserire La Magica Bionda nell'assortimento del brand fiorentino o nasce da una naturale affinità di valori. alluminio. Pensata per accompagnare con stile contemporaneo e maggiore pratici

L'hotel non deve convincere solo Google: ora deve farsi scegliere anche dall'intelligenza artificiale

24 luglio 2026 | Redazione

Chatbot, motori di risposta e assistenti conversazionali stanno modificando il percorso di acquisto, sintetizzando informazioni provenienti da siti, recensioni e contenuti editoriali

Il dehors si prepara al dopo-Covid: tra nuove regole e investimenti

24 luglio 2026 | Redazione

Entro la fine del 2026 il Governo dovrà definire il nuovo quadro normativo delle occupazioni di suolo pubblico, mentre dal 30 giugno 2027 cesseranno definitivamente gli effetti delle autorizzazioni straordinarie introdotte durante la pandemia

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati