Mixer - L'Architetto
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Copertina |
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Sommario |
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I ristoranti rivivono negli spazi industriali trasformati |
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La dimensione slow del bar |
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Le grandi sorprese dei piccoli spazi |
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Outdoor, fuori dai soliti confini |
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Chef Design |
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Locali narranti tra Oriente e Occidente |
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Locali low cost |
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I locali ad assetto variabile |
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Concept ed arredi ad Host |
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L’acustica nella ristorazione |
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Al banco bar, empatia ed emozione |
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Per l’esposizione il vino sceglie il legno |
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Quick & Easy Restaurant, formula internazionale |
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Cosa insegnala ristorazione aeroportuale |
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Riuso e riciclo reinventano lo spazio |
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Spazio flessibile e funzionale. Per l’utente e per il gestore |
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L’esperienza della fruizione del cibo |
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Il locale racconta i prodotti |
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