QUALITALY 142

46 MAGAZINE ON THE ROAD R estando sulle Alpi e at traversando la frontiera, ci ritroviamo immersi nella magica atmos fera nat alizia dell’aristocratica Austria. Qui, tra paesag- gi innevati e incantevoli cit tadine, il Na- tale assume un fascino speciale: i celebri mercatini natalizi punteggiano le piazze di grandi cit tà e piccoli villaggi, dif fondendo profumi e sapori che riscaldano anche le giornate più fredde. Passeggiando tra le bancarelle illuminate, si respira un’aria di festa unica, e questo angolo d’Europa, con le sue vet- te e il clima incantato, sembra il luogo ideale per vivere tut ta la magia delle feste. Solo nella capitale, Vienna, si contano ol- tre 15 mercatini sparsi in tut ta la cit tà. Molto conosciuto è anche il mercato di Innsbruck che da 50 anni incanta grandi e piccini per le sue at trazioni, soprat tut to nella famosa Mar- Austria, magia natalizia senza frontiere Un viaggio tra tradizioni, paesaggi innevati e sapori unici. Tra mercatini suggestivi e prelibatezze locali, il Paese offre un’esperienza gastronomica che affonda le radici nella storia. Scopriamo come ogni regione esprima la propria identità attraverso prodotti tipici e ricette che celebrano il legame con la terra e le sue tradizioni DI ALESSANDRO VERGALLO Continua il nostro tour culinario alla scoperta delle tradizioni