QUALITALY 142

2 MAGAZINE O ttobre/Novembre 2024 Responsabile Commerciale di CIC, ha appena concluso un Master in Comunicazione del cibo e del vino, per essere ancora di più sul pezzo (come se già non lo fosse abbastanza). Raccontare i valori dietro le aziende e ai prodotti è la sua passione. Ne leggeremo delle belle! È giornalista professionista dal 2001. Ha frequentato la scuola del fumetto, si è iscritta a Fisica ma si è laureata in Lingue. Attualmente collabora con vari periodici e quotidiani. Ha scritto racconti, sceneggiature per fumetti e graphic novel e il suo primo libro, “Mondo Caffè”. Biologo, poeta, viaggiatore. Master in sicurezza alimentare, in enolo- gia, e in comunicazione della filiera agroalimentare. 40 pubblicazioni di scienze sensoriali, docenze univer- sitarie. Quando scrive l’importanza è nei particolari. Tutto resta . Manola Scomparin È professore ordinario di Filoso- fia Morale alla Facoltà di Scienze Politiche e Sociali dell’Universi- tà Cattolica del Sacro Cuore e direttore scientif ico del master Fare Radio presso l’Alta Scuola in Media Comunicazione Spettacolo. Paolo Gomarasca Anna Muzio Gianluca Donadini L a u r e a t a i n L e t t e r e Mo d e r n e , Giornalismo e cultura editoriale, è giornalista pubblicista e con- tent wri ter, con diversi anni di esperienza nella stampa food b2b. Attualmente collabora con alcune tra le più rilevanti testate del set- tore. Parma, la capitale della Food Valley, è la sua città d’adozione. Giovanissimo si impegna nella ste- sura di poesie e disegni per la sua pagina Instagram pubblicando diver- si libri. Dopo aver abbandonato gli studi in Giurisprudenza, Lorenzo si laurea al DAMS. Gli anni passati a studiare la legge però hanno abban- donato qualcosa in lui. Tutt’ora infatti risulta molto antipatico alle feste. Buyer del settore no food, è da anni l’inviato speciale di Qualitaly all’in- terno di CIC. Coordina e gestisce gli interventi di soci e fornitori sulla rivista; collabora con la redazione nella costruzione del giornale e fa una verifica finale su tutto. Vuole sempre avere l’ultima parola! Ha mosso i primi passi nel mon- do del giornalismo nella redazio- ne sportiva de Il Giornale, per poi occuparsi di architettura e desi- gn. Nel 2000 entra nel mondo del pubblico esercizio con la testata Mixer. Dal 2016 è la coordinatrice del magazine Qualitaly. Veronica Fumarola Lorenzo Ricci Gloria Cavicchioli Maria Elena Dipace Giornalista e autore tv. Dopo la lau- rea in Scienze Politiche e una serie di master legati alla comunicazione, muove i primi passi in ambito televi- sivo prima come redattore poi come autore di format Mediaset , Sky e Rai. Oggi freelance scrive di food. Alessandro Vergallo Team Qualitaly Manuela Falchero Laureata in Lettere Moderne, è giornalista professionista. Ha la- vorato per alcune tra le più rile- vanti testate italiane specializzate nell’ambito della comunicazione e del marketing. Collabora stabilmente con diverse testate del settore, tra cui Qualitaly.