MX_301
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Copertina |
1 |
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L’Editoriale |
3 |
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Il Punto |
4 |
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Sommario |
6 |
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IN PRIMO PIANO |
8 |
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Storie di integrazione |
8 |
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Stranieri |
14 |
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PUBBLICO ESERCIZIO |
18 |
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Sperimentazione |
18 |
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Reputazione on-line |
20 |
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Food delivery |
24 |
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Evento Mixer Educational |
26 |
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Host2017 Report |
30 |
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Il vocabolario delle attrezzature |
68 |
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Aziende – Kimbo |
38 |
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Aziende – Rancilio |
40 |
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DOSSIER SPUMANTI |
44 |
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Opinioni in rete |
44 |
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I numeri |
48 |
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La ricerca |
52 |
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RISTORAZIONE |
54 |
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Professione chef |
54 |
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Intervista |
58 |
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Formule |
64 |
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MIXABILITY |
70 |
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Inchiesta |
70 |
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Bartender |
76 |
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MIXER per Strega |
82 |
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INEI |
84 |
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LA PROFESSIONE |
86 |
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Global Coffee |
86 |
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Marketing & Management |
88 |
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Giochi al bar |
90 |
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Il Commercialista |
92 |
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Il Sommelier |
94 |
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INFORMAZIONE AZIENDALE |
96 |
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Whittington |
96 |
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Costa Group |
97 |
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Distillerie Bonollo Umberto |
100 |
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MIXER per Senxup |
98 |
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Le aziende del mese |
102 |
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Fipe |
104 |