MX_291
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Copertina |
I |
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Editoriale |
1 |
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Il Punto |
2 |
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Sommario |
4 |
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PUBBLICO ESERCIZIO |
6 |
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Osservatorio Host |
6 |
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Mixer 30Anni – Social |
14 |
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Formazione FIPE |
24 |
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Iniziative |
26 |
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DOSSIER GRAPPA |
28 |
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Mercato |
28 |
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Tendenze |
34 |
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INFORMAZIONE AZIENDALE |
36 |
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Distilleria Marzadro |
36 |
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Distillerie Bonollo |
36 |
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Magnoberta |
37 |
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AZIENDE – Bepi Tosolini |
38 |
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DOSSIER SPUMANTI |
40 |
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Mercato |
40 |
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Tendenze |
44 |
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Wine Booking |
48 |
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INFORMAZIONE AZIENDALE |
50 |
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Cesarini Sforza |
50 |
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Le Manzane |
53 |
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RISTORAZIONE |
54 |
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Catene commerciali |
54 |
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Il vocabolario delle attrezzature |
60 |
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DOSSIER SPIRITS |
62 |
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I numeri |
62 |
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I consumi |
64 |
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MIXABILITY |
70 |
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Inchiesta – Trend emergenti |
70 |
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Bartender |
76 |
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LA PROFESSIONE |
82 |
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Giochi al bar |
82 |
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Il Sommelier |
84 |
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Marketing & Management |
88 |
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Il Commercialista |
90 |
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Le materie prime |
92 |
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INEI |
86 |
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INFORMAZIONE AZIENDALE |
22 |
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Vecchia Romagna |
22 |
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Amaro 33 |
96 |
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Costa Group |
98 |
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Gruppo Metro |
100 |
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Alto Adige |
101 |
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NEW Food |
104 |
|
Tork |
105 |
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Gruppo Portioli |
106 |
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AZIENDE – Mavi Drink |
102 |
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Le aziende del mese |
108 |
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FIPE |
110 |