Touring Club e e i ristoranti del Buon Ricordo a tavola insieme

Il 7 novembre ricorre un doppio compleanno molto speciale: si festeggiano infatti il 120° anniversario della fondazione del Touring Club Italiano e il 50° anno di vita dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Per l’occasione, proprio il 7 novembre verrà allestita una tavolata che unirà, metaforicamente, l’Italia intera dal Trentino alla Sicilia.

Per le celebrazioni, decine dei ristoranti del Buon Ricordo in tutta la Penisola offriranno un menu creato ad hoc a un costo fisso (48 euro per persona): ogni chef lo rielaborerà a piacere e sarà evocativo della cucina di 50 anni fa o, addirittura, di 120 anni fa, in omaggio ai due anniversari.

Ai commensali sarà regalato, come tradizione del Buon Ricordo, un piatto dipinto a mano dagli artigiani delle Ceramiche Solimene di Vietri sul mare. Il piatto è ispirato al soggetto rappresentato nel primo piatto del Buon Ricordo, distribuito nell’ormai lontano aprile del 1964.