Serenissimo In Rosa, il gelato che celebra il Giro D’Italia

    In questi giorni, a Padova, si potrà gustare il gelato dedicato alle tre tappe del Giro D’Italia. Si chiama Serenissimo In Rosa e a crearlo è stato Guido Zandonà, con la collaborazione di Lorenzo Zamboni, delegato Appe per il settore gelaterie.

    «Ingrediente principe di questo gelato è il prosecco», spiega lo stesso Guido Zandonà«Abbiamo voluto celebrare il giro d’Italia e le tre tappe venete e dunque cosa più del Prosecco può rappresentare le nostre colline, patrimonio Unesco? A caratterizzare il gusto poi il lampone – ben filtrato – simbolo delle Dolomiti. Infine, come “padovanità”, lo spritz: arancia e limone».

    Fonte: Il Mattino Padova