A Roma Kids Food Festival, kermesse della cucina fatta dai bambini

Conoscere e diffondere la cultura del cibo, portandola all’attenzione dei bambini, attraverso il gioco e il divertimento. E’ lo spirito del “Kids Food Festival“, organizzato dal blog-guida Family Welcome domenica 3 dicembre presso Explora, il Museo dei Bambini di Roma. In programma laboratori didattici per bambini e adulti, street food, area espositiva e degustazioni, tutto costruito attorno all’importanza della corretta alimentazione, dal punto di vista salutare ed etico ambientale, con numerosi eventi gratuiti.

“Presenteremo il cibo come ricchezza, come scambio, come cultura, in un clima di progettualità e condivisione famigliare, che guarda con resistenza all’approccio mordi e fuggi del consumo industriale. Un tema molto caro a tutti, che pone l’accento sulle nuove tendenze in fatto di nutrizione e si sofferma sulla riscoperta delle sane abitudini da non dimenticare mai. Ogni attività è pensata per rispondere in modo corretto alle esigenze d’informazione più sentite. Nutrizionisti e psicologi a disposizione dei partecipanti affrontano temi come l’allattamento, lo svezzamento, la nutrizione, la celiachìa e le implicazioni psicologiche di un errato rapporto col cibo”, fanno sapere i promotori.

Ma il Kids Food Festival vuole parlare soprattutto ai bambini e lo fa utilizzando il linguaggio a loro più congeniale, il più diretto, quello che li fa divertire. Laboratori di cucina, cake design, pasticceria, coltivazione di piante aromatiche e anche attività di show-cooking con la partecipazione della chef stellata Cristina Bowerman, dove mettersi in gioco assieme ai genitori. L’evento, a ingesso libero, si svolge con il patrocinio del Municipio II del Comune di Roma ed è sotto la supervisione scientifica del Crea, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria.