Master Barista 2/ Nuova serie di Bazzara Academy con Andrea Antonelli

Dalla prossima settimana daremo il via al secondo ciclo di video-tutorial confezionati dalla Bazzara Academy che, con il prezioso aiuto di Andrea Antonelli – trainer autorizzato Sca e campione italiano di latte art tra il 2008 e il 2011 -, ci introdurranno nel magnifico mondo della Latte Art. Mela, cuore, foglia, tulipano… sono solo alcune delle tecniche che verranno approfondite. Per ognuna di esse verranno presi dettagliatamente in esame tutti gli step di lavorazione e gli accorgimenti necessari affinché la realizzazione risulti ottimale. D’ora in avanti i vostri cappuccini diverranno una gioia per gli occhi!

Ma intanto il primo video – un’introduzione su quali sono gli strumenti necessari per cimentarsi con queste tecniche e su quale latte orientarsi per ottenere dei decori perfetti.

Buona visione!