bevande
04 Luglio 2013Presentato l’ultimo rapporto di Excelsior Unioncamere: assunzioni in aumento nel trimestre appena concluso, con cuochi e camerieri a recitare la parte del leone. Secondo le proiezioni, le assunzioni da Aprile a Settembre sono aumentate del 39,5 % rispetto al trimestre precedente. A polarizzare le richieste, sono soprattutto le figure professionali a livello intermedio e basso, mentre sono in calo del 8,3 % le assunzioni di figure professionali dal profilo più elevato. È complessivamente il settore terziario che rileva una percentuale migliore di assunzioni, che crescono dal 68 all’80%.
Crescono gli stagionali
È soprattutto il lavoro stagionale a crescere, forse per l’arrivo della stagione estiva durante la quale subisce una forte espansione il settore turistico e dei servizi. Le assunzioni stagionali dell’ultimo trimestre, infatti, sono cresciute del 48% e le figure più richieste si concentrano in 4 gruppi professionali su 38, che contano il 51% delle assunzioni. Secondo i dati forniti rapporto trimestrale di Excelsior Unioncamere, il profilo professionale di cuochi, camerieri e di addetti ai servizi turistici è il più richiesto del secondo trimestre del 2013, che vede le assunzioni aumentare del 20% rispetto al primo. Il fatto, di per sé positivo, presenta una criticità: la crescita di assunzioni è caratterizzata da contratti di tipo stagionale, che non assicurano un futuro stabile ai giovani. Gli altri due settori particolarmente richiesti sono quelli del personale addetto alla pulizia e ai servizi alle persone, il 9,3% del totale, di cui il 55% è comunque stagionale, e del personale addetto all’accoglienza, informazione e assistenza alla clientela, che comprende il 5% del totale degli assunti del trimestre, di cui il 30% ha sempre un contratto di tipo stagionale.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
19/04/2024
Si chiama Ditirambo la prima grappa armonizzata al mondo, nata dalla rinnovata collaborazione tra Distillerie Berta e il Maestro Peppe Vessicchio, iniziata nel 2022. Presentata in esclusiva...
19/04/2024
Inizierà il prossimo 6 maggio il primo corso in Cocktail Bar & Bartender Communication organizzato da AIBES (Associazione Italiana Bartender e Sostenitori) in collaborazione con la giornalista e...
19/04/2024
Una partnership tutta toscana quella instaurata tra Sabatini Gin, Martina Bonci e Gucci Giardino 25. Risultato? La drinklist "Sharing Moments", dedicata ai momenti di condivisione che...
19/04/2024
Con una crescita del 20% e un fatturato che ha raggiunto i 10 milioni di euro, Italicus, prodotto da Italspirits, punta a un ulteriore consolidamento nel 2024. Distribuito in oltre 40 Paesi del...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy