Iginio Massari The Sweetman, sfida al Maestro con la torta frangipane


Torta frangipane

Ingredienti:

500 g di burro
500 g di zucchero
1 baccello di vaniglia
la scorza grattugiata di 1 limone
500 g di uova
500 g di mandorle bianche in farina
10 g di mandorle amare
150 g di farina bianca 00

Iginio Massari The Sweetman