Iginio Massari The Sweetman, la torta caprese al limone. VIDEO

Torta caprese al limone

PER L’IMPASTO
200 g di mandorle dolci pelate
120 g di zucchero a velo
180 g di cioccolato bianco
250 g di uova
60 g di zucchero semolato
50 g di fecola di patate
5 g di lievito in polvere
100 g di olio extravergine di oliva
la scorza grattugiata di 1 limone
½ baccello di vaniglia

PER LA FINITURA
zucchero a velo q.b.
decorazioni

Iginio Massari The Sweetman