Fernet-Branca, grande successo per la prima edizione dei Barback Games

Il Bar Show di Roma ha visto il grande successo della prima edizione italiana dei “Barback Games”, la sfida internazionale firmata Fernet-Branca dedicata ai barback, gli assistenti dei barman, un ruolo fondamentale all’interno dei locali notturni.

Kerim Amor

La gara, che ha impegnato oltre cento concorrenti dai migliori bar di tutta Italia, si è tenuta tra il 23 e il 24 settembre, con una prima giornata di riscaldamento e una seconda dedicata alla competizione vera e propria: 500 fusti di birra trasportati da una parte all’altra del ring, 400 secchielli di ghiaccio, pulizia dei banconi e un finale con spareggio, a colpi di spremitura di lime, che ha appassionato fino all’ultimo il folto pubblico dell’evento.

Il vincitore è stato il ventitreenne Kerim Amor di Comiso, in provincia di Ragusa, che si è aggiudicato la possibilità di accedere alla finale europea del 9 ottobre a Berlino dove rappresenterà l’Italia e la community di barback, in occasione del Bar Convent, la mecca dei fan della mixology.