EVENTI


01/10/2012

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Angostura global cocktail challenge

Dopo il successo delle passate edizioni, è tornato l’Angostura Global Cocktail Challenge, il concorso internazionale dedicato ai barman dove creatività, gusto e presentazione sono gli elementi...

18/09/2012

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Host 2013, l'innovazione per l'horeca

È il marketplace del settore horeca e si rinnova ogni due anni. Host, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, ha richiamato nell’ultima edizione del 2011 circa 125 mila...

16/09/2012

fiere

Fiera Milano si espande all’estero

Il processo di internazionalizzazione di Fiera Milano (www.fieramilano.it) ha registrato altre due operazioni di rilievo, con l’acquisizione del 75% della sudafricana Cape Gourmet Food Festival...

25/03/2011

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Pepsi Migliora il tuo Mondo

Il futuro del mondo è in mano ai giovani e alle loro idee creative. Parola di Pepsi Italia che, con l’iniziativa “Migliora il tuo Mondo”, finanzierà le proposte più interessanti e le...

10/02/2011

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Prima Tavola Rotonda. Emozioniamoli

Il consumatore e il ruolo del Punto di Consumo: su questo tema Ivo Ferrario dà il via al primo workshop del Forum, che quest'anno vede sul palco anche la presenza della Distribuzione.D'obbligo...

A cura di Carmela Ignaccolo

10/02/2011

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Le nuove frontiere dell'away from home

Comportamenti di consumo e nuovi format nell'away from home: questo il tema della relazione di Bruna Boroni di TradeLab. Logica prosecuzione della tavola rotonda della mattinata, la presentazione si...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/12/2010

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Secondo Forum Consumi Fuori Casa

Dopo il successo della prima edizione, torna l'appuntamento annuale che mette a confronto l'Industria di Marca e la Distribuzione Horeca www.forumfuoricasa.it. L’iniziativa è stata organizzata...

29/10/2010

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Essse Caffè apre le sue torrefazioni

Per il secondo anno consecutivo, Essse Caffè aderisce a “Io bevo espresso”, la manifestazione organizzata dall’Istituto nazionale Espresso Italiano che apre al pubblico le...

 





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Manca poco alla 46ª edizione di Tirreno C.T. che dall'1 al 4 marzo riunirà a Carrarafiere competizioni tra professionisti, formazione e concorsi internazionali oltre a incontri b2b, food,...


Uscire “a farsi un Gin Tonic” è un gesto semplice, quasi banale. Eppure, dentro quel bicchiere, fatto di gin, tonica e ghiaccio compatto, c’è una gradazione che può arrivare intorno al 6-7%...

A cura di Rossella De Stefano


E' iniziato il conto alla rovescia per l'ottava edizione di Splash Hospitality Expo, in programma dall'8 all'11 marzo 2026 alla Fiera del Levante di Bari. Con oltre 3.000 metri quadrati di...


Il 28 febbraio e 1 marzo 2026 il Salone delle Fontane di Roma ospiterà la XIV edizione del Roma Whisky Festival, appuntamento dedicato al whisky e ai distillati da invecchiamento che negli anni si...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Chiude con il +7% di visitatori professionali e 145 buyer provenienti da 45 Paesi l’undicesima edizione di Beer&Food Attraction di Italian Exhibition Group a...


Una competizione tra bartender per valorizzare sia uno dei prodotti più tipici della food valley emiliana, l’Aceto Balsamico di Modena IGP, sia uno dei cocktail maggiormente in ascesa degli ultimi...


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