Drink Week, tre cocktail viola: il Butterfly Lady di drinkstagramm

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail di colore viola. Strano? Niente affatto: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine l’omonima rubrica mensile di Mixer Planet, anche il “colpo d’occhio” dei drink è fondamentale per renderli accattivanti per i clienti. Così, dopo avere proposto nelle scorse settimane tre drink di colore blutre drink di colore verde e tre drink di colore rosa, eccoci al viola. Iniziando con il Butterfly Lady di drinkstagramm.

La ricetta del Butterfly Lady di drinkstagramm

Tecnica:
Shake and Strain

Bicchiere:
Highball

Ingredienti:
45 ml gin
20 ml Cointreau
20 ml succo di limone
10 ml sciroppo al Butterfly Pea Flower Tea e Champagne
Bianco d’uovo

Garnish:
Petalo di rosa viola

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