Drink Tris, tre cocktail “zero alcol” (o quasi) con Jnpr

Drink Week è l’appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette selezionate durante la settimana. Una selezione che parte da Instagram e che si basa non solo sull’estetica (se il cocktail è bello è… più buono), ma anche sulla facile replicabilità.

Questa settimana Drink Tris vi propone tre cocktail analcolici (o low alcohol) con Jnpr, bevanda francese a base di bacche di ginepro.

La ricetta del Saint Patrick di Jnpr Spirits

Tecnica:
Build

Bicchiere:
Nick and Norah o Tumbler basso

Ingredienti:
40 ml Jnpr n° 1
30 ml di estratto filtrato di melone giallo
1 zucchina
2 pizzichi di sale
10 ml succo di lime fresco filtrato

Garnish:
Foglia di basilico (opzionale)

JnprLa ricetta del Reve Bleu di Ludovic Bretel

Tecnica:
Build

Bicchiere:
Coppetta

Ingredienti:
30 ml Jnpr
20 ml tè blu
20 ml tonica al limone Lavender Artonic

Garnish:
Fetta di limone disidratata e colorata
Fiore commestibile

JnprLa ricetta del Lagune di Ludovic Bretel

Tecnica:
Shake and Strain

Bicchiere:
Nick and Norah

Ingredienti:
40 ml liquore Hpnotiq Passion
15 ml Jnpr Spicy
10 ml succo di lime
15 ml tè Earl Grey al bergamotto
3 dash bitter Passion

Garnish:
Foglie di tè Earl Grey al bergamotto

 

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