Trasferta greca per Cristian Spagnoli, quarant’anni, chef del Relais Mirabella di Clusane, che rappresenterà l’Italia alle finali della Global chef challenge, competizione internazionale in calendario il 25 settembre ad Atene. Lo chef – informa il sito giornaledibrescia.it – gareggerà con i migliori cuochi del mondo, una decina in tutto, che si confronteranno per rappresentare i propri Paesi d’origine e che vedrà Spagnoli lottare per il titolo di campione del mondo in cucina.
Forte di tre vittorie consecutive del campionato italiano di cucina, in Grecia Spagnoli sarà accompagnato dal suo assistente, Daniel Zendrini.
La competizione prevede la preparazione di un menu composto da quattro portate, che verrà poi servito a dodici giurati, in un tempo massimo di cinque ore.
