Cocktail a base di vino: gli 8 consigli di Etilika. La gallery

Per chi è alla ricerca di nuovi spunti, 8 fresche proposte per l’estate.

Prendiamo l’estate, un buon vino e tanta voglia di cocktail.

Il risultato? Gusto a volontà.

Etilika, l’enoteca online specializzata in vini made in Italy, consiglia 8 cocktail a base di vino da preparare quest’estate: dal dolcissimo Vino Fico al più classico e intramontabile Bellini passando per il Limonata Rosè e il Rojito dedicati a chi vuole cambiare le carte in tavola.

Bellini

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Inventato da Giuseppe Cipriani nel celebre Harry’s Bar di Venezia, il Bellini racchiude in un calice la freschezza del vino bianco frizzante (10 cl) e le note dolci della pesca bianca veronese (5 cl di polpa schiacciata, non frullata), che viene raccolta proprio da giugno a settembre. Per prepararlo si può utilizzare un Prosecco Brut per un sapore più autentico o un Extra Dry, come il Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG di Santa Margherita, per un tocco di dolcezza in più. Da servire in un flûte per un drink elegante quanto Venezia.

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