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15/09/2022

Individuati 18 genotipi di olivi potenzialmente resistenti alla Xylella

Si è concluso Life Resilience, progetto Europeo – sostenuto tra gli altri dalla Società Agricola Villa Filippo Berio di proprietà di Salov - nato con l’obiettivo di contrastare la Xylella...

12/09/2022

Olio d'oliva, rincari ormai insostenibili

Per l’olio extra vergine d’oliva si prospetta un autunno caldo: rincari energetici e siccità mettono a serio rischio l’attività delle aziende e la redditività dell’intera filiera...

19/05/2022

Monini premiata ancora come leader della sostenibilità

Per il secondo anno consecutivo Monini viene riconosciuta come una delle aziende più green ed etiche d’Italia, capace di guidare quella doverosa svolta nel modo di fare impresa che la società e...

A cura di DALLE AZIENDE

08/03/2022

Olio Officina Festival, al via a Milano dal 17 al 19 marzo

Torna in presenza, a Milano dal 17 al 19 marzo, la tre giorni dedicata all'olio e ai condimenti, tra laboratori di assaggio, degustazioni guidate, dibattiti su economia, cucina, scienza, design, arte...

A cura di Riccardo Sada

17/02/2022

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi torna come AD dell'impresa

Oleificio Zucchi conferma nuovamente la scelta dell’alternanza tra Alessia e Giovanni Zucchi alla guida dell’impresa di famiglia, una formula di successo confermata dal trend di crescita dei...

A cura di DALLE AZIENDE

21/01/2022

Nuovo sito web per Oleificio Zucchi

Oleificio Zucchi, storica azienda produttrice di oli da olive e da semi in prima linea per la sostenibilità, ha rivoluzionato il proprio sito istituzionale. Il progetto, affidato all’agenzia...

A cura di DALLE AZIENDE

20/01/2022

L'Orciolo d'Oro, premi alle eccellenze ed una guida internazionale

Con i suoi trent'anni di vita, L'Orciolo d'Oro (LODO) è il primo, il più antico, e quello che vanta il più grande prestigio internazionale, tra i concorsi dedicati all'olio extravergine...

A cura di DALLE AZIENDE

24/06/2020

Oleificio Zucchi tra gli esempi virtuosi di made in Italy 4.0

Covid e lockdown hanno modificato le abitudini degli italiani anche dal punto di vista degli acquisti, portando come mai prima d’ora l’attenzione sulle potenzialità, ma anche le criticità...

A cura di DALLE AZIENDE

22/08/2019

Olio d'oliva, l’oro liquido d’Italia

Riconosciuto a pieno diritto come uno dei prodotti più preziosi del made in Italy, l’olio extravergine d’oliva rappresenta una fonte di ricchezza a 360°, capace di garantire qualità, legame...

A cura di Maddalena Baldini

20/08/2019

Levante, nuova immagine, qualità di sempre

La natura insegna a vivere il cambiamento senza perdere la propria essenza. Allo stesso modo, l’azienda Levante mutando la sua pelle, rimane sempre fedele a se stessa, con la sua bellezza, i suoi...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2019

Olio Turri vince il premio L’Orciolo D’Oro

È l’olio extravergine d’oliva Villa Garda Orientale DOP del Frantoio Turri ad aggiudicarsi il primo posto nella categoria Premio Speciale DOP Garda e DOP Laghi Lombardi del concorso L’Orciolo...

A cura di DALLE AZIENDE

22/01/2019

Arriva Evoloso, l'olio extra vergine di oliva dedicato alla pasticceria

Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, in occasione dell’edizione 2019 di Sigep lancia...

A cura di DALLE AZIENDE

27/12/2018

Olio Biolevante, amore, passione e rispetto per la natura

Una lunga storia di passione per il lavoro artigiano, fatta di antiche tradizioni e amore per la propria terra, una famiglia di olivicoltori del Sud. Sono questi gli “ingredienti” che, nel...

A cura di DALLE AZIENDE

07/11/2018

Oleificio Zucchi in prima linea per la formazione dei professionisti del futuro

Oleificio Zucchi, leader nella produzione di oli da oliva e di semi, apre oggi le sue porte agli studenti del corso di laurea triennale di Scienze e Culture Gastronomiche dell’Università di...

A cura di DALLE AZIENDE

29/08/2018

Il mistero dell’olio di palma

Dal 13 dicembre 2016, ovvero da quando la legge europea ha imposto di dichiarare esplicitamente gli ingredienti in etichetta, milioni di consumatori italiani ed europei hanno scoperto che dietro la...

A cura di Maria Elena Dipace

16/07/2018

Il Fancy Food premia la sostenibilità di Oleificio Zucchi

La sostenibilità di Oleificio Zucchi conquista gli USA: l’Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Sostenibile si è aggiudicato l’Italian Food Awards USA 2018 al Summer Fancy Food, il...

A cura di DALLE AZIENDE

16/07/2018

Olio Laudemio, per un’estate all’insegna di gusto e benessere

Le importanti doti benefiche e la sua duttilità di utilizzo, rendono fin dall’antichità l’Olio Extravergine di Oliva elisir di lunga vita e ingrediente principale nelle ricette della tradizione...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2018

Olio Laudemio, per un’estate all’insegna di gusto e benessere

Le importanti doti benefiche e la sua duttilità di utilizzo, rendono fin dall’antichità l’Olio Extravergine di Oliva elisir di lunga vita e ingrediente principale nelle ricette della tradizione...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2018

Gli oli Zucchi accolgono la primavera

Per colorare la tavola primaverile, Oleificio Zucchi compone un bouquet di oli profumati e freschi: l’olio extra vergine di oliva Aromatizzato alla Vaniglia, l’olio di Vinacciolo, l’olio di...

A cura di DALLE AZIENDE

05/03/2018

I Dedicati, la nuova linea di oli per il Food Service di Olitalia

Ieri, domenica 4 marzo, in occasione della seconda data di Identità Golose, Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120...

22/02/2018

Olitalia presenta i Dedicati, la nuova linea di oli per il Food Service

Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, partecipa alla nuova edizione di Identità Golose, che si tiene...

A cura di DALLE AZIENDE

19/02/2018

Il Quality Award 2018 va all'Olio Bertolli

Non c'è miglior soddisfazione se non quella di appagare i gusti dei consumatori, ed in particolare dei consumatori italiani, sempre molto esigenti nei confronti di qualsiasi prodotto alimentare. Ed...

A cura di DALLE AZIENDE

09/02/2018

Olio di palma, il Codacons denuncia la Nutella

Lo spot della Nutella finisce sul tavolo dell’Antitrust. Il Codacons ha presentato infatti oggi un esposto all’Autorità per la concorrenza in cui si chiede la sospensione immediata della...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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