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Drink Week, tre cocktail con Jnpr: il Lagune di Ludovic Bretel
In un'era in cui cresce la popolarità dei drink "no alcol" o poco alcolici, complice la maggiore attenzione per i temi legati alla salute e il rischio di ritiro della patente, sono sempre più...
A cura di Stefano Fossati
Drink Week, tre cocktail con Jnpr: il Reve Bleu di Ludovic Bretel
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Low alcol, skinny, sodati: trend cocktail summer 2022 con Marco Gheza
A cura di Stefano Fossati
Weekly Tv/ Zapata re del flair; gourmet e cocktail low; Singapore Sling
A cura di Stefano Fossati
Ue apre al vino senz'alcol "non annacquato": più opportunità che rischi
Le diatribe fra Italia ed Europa in materia di regole in ambito alimentare sono una tradizione di lunga data. A volte basate su principi del tutto legittimi, altre volte frutto di "si dice", di...
A cura di Stefano Fossati
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Le basi precotte e surgelate dell’originale Pinsa Romana da oggi sono anche Multicereali. Facili da preparare, leggere e sane, queste basi prodotte da Di Marco, l’inventore dell’originale Pinsa...
Arriva Onyon, l'applicativo che semplifica le ordinazioni
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Svolta amministrativa, in arrivo la norma UNI per i locali storici
Stop alla sovrapposizione di norme, albi, elenchi di vario genere e al caos amministrativo. D’ora in avanti i Pubblici esercizi, che vorranno identificarsi come locali storici, potranno avvalersi...
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