Creatività e un serio impegno nel far conoscere il marchio CSC e i suoi caffè di qualità superiore certificata che ogni torrefazione interpreta con miscele e tostature proprie. Questi è stato il...
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X-Oven, azienda che produce e distribuisce a livello internazionale forni a brace per uso professionale con l’innovativo sistema a cassetti griglia estraibili lateralmente, ha recentemente...
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Cosmai Caffè, azienda leader del segmento del caffè di alta qualità, ha recentemente presentato in occasione di Host 2017, le miscele Specialty, caffè unico e prestigioso, di grande qualità che...
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La torrefazione livornese Le Piantagioni del Caffè si è presentata a Host con tre nuove referenze selezionate con cura e molto gradite dai numerosissimi visitatori professionali e dai coffee lover...
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Il caffè abruzzese, con il suo gusto e la sua qualità, conquista il resto del mondo. E’ stato infatti uno dei protagonisti di Host 2017, a Milano, e di Anuga, in Germania, due tra le più...
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In un’edizione dei record, che ha registrato un incremento di presenze del 23,4% rispetto al 2015 e un totale medio di quasi 190mila presenze tra visitatori e buyer da 177 nazioni, anche Trucillo...
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Immagini dagli stand di alcune delle aziende presenti a Host 2017, il salone dell'ospitalità e dell'HoReCa tenutosi a FieraMilano dal 20 al 24 ottobre scorsi. [ngg_images source="galleries"...
Ali Group, una delle più importanti realtà nel mercato globale delle apparecchiature per la ristorazione, ha organizzato in occasione dell’edizione 2017 di HostMilano, punto di riferimento per...
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Immagini da "Le magie della mixability", le masterclass tenute da Mixer Educational con Planet One a Host Milano dal 20 al 23 ottobre 2017. [ngg_images source="galleries" container_ids="200"...
Alpro – azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale – ha partecipato anche a questa edizione di HOST, International Hospitality Exhibition, svoltasi dal 20 al 24...
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Si è svolta martedì 24 ottobre, presso lo Stand Fipe a Host – Salone Internazionale dell’Ospitalità, la premiazione di “Fantasie al caffè”, il concorso online lanciato dalla Federazione,...
La nascita dell'espresso, la composizione di quella cremina di cui non possiamo fare a meno, la spiegazione di come ha fatto il caffè a trasformarsi dalla bevanda sorseggiata dagli illuministi alla...
Oggi rappresentano poco più del 2% dei distributori automatici installati in Italia, ma le smart vending machine - le macchine intelligenti - sono in costante aumento e presto le vedremo nei nostri...
Si è svolta questa mattina, presso lo Stand Fipe a Host – Salone Internazionale dell’Ospitalità, la conferenza stampa “Per un contratto condiviso tra Ica - Federgrossisti e Fipe - Federazione...
Dopo cinque giorni di serrato networking tra tendenze e business, si è concluso a Fieramilano HostMilano, la manifestazione leader nel mondo per l’ospitalità nelle sue diverse declinazioni. A...
Anche quest’anno Goldplast – azienda leader internazionale nel settore dell’hospitality, è presente ad Host con tutti i prodotti delle linee di punta, pensati per soddisfare le esigenze di...
La Marzocco, leader in design e innovazione nel settore delle macchine per caffè espresso professionali handmade in-Florence, nel 2017 prosegue il suo viaggio nel mondo dello specialty coffee, forte...
La qualità, l’esperienza e la sperimentazione continua sul caffè maturate da Lavazza in oltre 120 anni di storia sono al centro dell’offerta proposta dal 20 al 24 ottobre a Milano, in occasione...
[caption id="attachment_133406" align="aligncenter" width="4160"] Dennis Zoppi e la sua mixability in chiave bio. A HostMilano, sul palcoscenico di Mixer Educational, ci racconta la ricerca del bello...
Come cambierà il bar nel prossimo futuro e che ruolo avrà il caffè nell'evoluzione di questo canale? Su questi temi si sono confrontati esperti riuniti in una tavola rotonda organizzata da FIPE...
HOST Milano al taglio del nastro e Alfa Pro, brand specializzato nelle apparecchiature professionali di Alfa 1977, presenta oggi 4 prodotti in anteprima mondiale per il settore della ristorazione,...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...
Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...
Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...
In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...
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